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廣東悄然掀起食蟲風之際，肇慶懷集縣驚傳村民暗賣蝙蝠肉。本報近日接報指，藍鐘鎮有村民在網上狂賣新鮮蝙蝠，每隻4.5元（人民幣．下同），最低消費500隻。有吃過蝙蝠的順德食家李先生表示，其味道如竹絲雞，可煎炸燜燉，另可浸酒補身。
% q# q# u' ?1 [( R6 a" n+ n6 G1 s公仔箱論壇懷集是廣東著名的山區縣，不少深山山洞適合蝙蝠棲身。記者電話訪問藍鐘鎮的豪哥，他表示，所捉蝙蝠是活捉活賣，每隻4.5元，包縣內送貨。
9 b# N" U$ n, K+ @/ v7 o- E+ i公仔箱論壇豪哥形容，其味道與鳥肉類似，但更鮮甜，可乾煎及燜燉，但油炸則最惹味。據悉，當地村民捕捉蝙蝠時，須要駕車前往距該鎮約一小時車程的山區，再步行上山約兩小時。因來回所費需時，因此每次至少買500隻。記者要求僅買30隻時，他氣憤說，「買咁少，斬咗隻翼蝙蝠肉得手指公大，兩個人一餐都食成500隻」。他解釋，蝙蝠買得越少，售價則越高，30隻蝙蝠每隻售價約8至10元。5 r, _& }( K; d7 h% P% Z- u
豪哥又指，當地富豪出手闊綽，「縣城富豪閒閒哋一次買2,000隻蝙蝠」。據悉，顧客除了食用野生蝙蝠外，另有人浸補酒壯陽。
* Y# m( t& R# F6 C& b+ s6 B《蘋果》記者 |
發表於 2013-7-18 09:21 AM
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