潮流興創意甜品，將不同材料精心配搭，猶如變魔術般，每每帶來驚喜。像筆者最近光顧深水埗甜品新店，發現椰王內藏有焦糖布甸，賣相有趣，吃來清甜香滑，實為消暑佳品！文：KaKa 圖：何健勇 滑溜不過甜
! _8 m# f( ~- G5 W8 h# v
3 S; i- D0 c1 a% r& q. X# O/ P* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新開業的甜入心，有別於區內老牌糖水店，最愛搞新意，除特設免費朱古力噴泉及英式果茶，更設計獨一無二的甜品，如招牌焦糖布甸椰王子。以椰王製作甜品並非新鮮事，但椰王內有焦糖布甸，卻是新奇特別。做法是將椰王內的椰青水製成啫喱，再加入自家製焦糖布甸，兩者味道匹配，啫喱清香，充滿天然甜味，焦糖布甸質感滑溜，不會過甜，刮起椰肉同吃，甜美無比！
& |3 D, Q$ ?# h& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& F4 |/ w! ]( |( o4 K8 a
教人吃不停口的還有黃金小島，上層是濃厚芒果沙冰，底層有藍莓茶凍，加上配料如芒果雪糕、芒果肉、咖啡方果及朱古力脆脆等，口感豐富，冰涼透心。另外，造型像香蕉船的三美人也頗特別，分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，杏仁凍用上自家磨杏仁炮製，帶濃郁杏仁香；香檳果凍酒味較一般的重，入口酸中帶甜，酒香誘人。各式榛子甜點同樣出色，如榛子窩夫及榛子脆脆拿破崙，前者即叫即烘，吃起來外脆內綿；後者鬆化可口，加上榛子醬及烤過的榛子粒，伴以大量新鮮生果，非常滋味。
% h+ N! _2 E9 e, O5.39.217.76
* k2 F$ T& B4 j) e, u公仔箱論壇甜入心
" `0 J% @7 `; p地址：深水埗福榮街文昌閣5.39.217.762 l2 b' B' Y, _- _1 T0 p
公仔箱論壇) O, e% U. z3 b- E5 [0 L& o
焦糖布甸椰王子 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 d f! _( S% a2 x% L+ }
以椰青水製成的啫喱極清甜，與焦糖布甸味道非常匹配。+ q! f6 e: i n Q
3 q/ u: a5 z p+ ~! L6 T6 D' g6 Y公仔箱論壇三美人 $55
+ S& V! S& K, l! \% V6 P: y分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，香滑誘人。9 W2 u; ?1 \1 C0 p, b
' t7 m5 }7 T& [! N; H$ M6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子脆脆拿破崙 $35& ~, v, o/ d6 C: V& O+ _
拿破崙甚鬆化，加上榛子醬及烤過的榛子，滋味非常。
% C$ c7 h) @$ Y" L) {* S5.39.217.76 |
發表於 2013-7-16 01:22 PM
| 
發表於 2013-10-26 12:16 AM
| 