吃壞肚子、腸胃炎，沒辦法吃太刺激、難消化的食物，許多人會聽從建議吃香蕉、蘋果止瀉顧腸胃；而腸胃不通、宿便堆積導致小腹便便，也有人說可靠蘋果、香蕉促進蠕動、幫助排便，但同樣兩個水果，能止瀉又可助排便，總讓人心生疑竇，醫師指出，削皮蘋果或是蘋果汁、偏綠香蕉或是熟香蕉是影響止瀉或助排便的關鍵！公仔箱論壇9 G0 G' R. ]+ w
: R5 A4 Z5 r. ?6 v9 B公仔箱論壇- i9 m4 u6 t+ ]# ?8 [ f, i
想要改善便秘或是舒緩腹瀉，蘋果、香蕉都有相當大的幫助，但吃法可能大不同！書田診所小兒科主治醫師葉勝雄表示，常會聽到家長發覺小孩疑似便秘時，就給吃蘋果或香蕉。其實想要改善便秘，需選擇蘋果汁或是熟香蕉；而削皮的蘋果及偏綠的香蕉，則是對改善腹瀉有幫助。
; F6 U" W% `7 Q; `3 n公仔箱論壇公仔箱論壇( z$ u0 C" r* |1 M2 P6 I
改善便秘：蘋果汁、熟香蕉+ v z, \0 A5 U7 z8 M
* b" C! U3 W: g6 I0 r5.39.217.76葉勝雄醫師指出，新鮮現榨的帶皮蘋果汁以及皮上有黑點的熟香蕉，富含山梨醇、果寡糖，對排便相當有幫助。山梨醇是一種天然的糖醇，能影響腸道滲透壓，促進腸胃蠕動擠出排泄物。. }5 B9 A. h; ^5 I+ C0 [
5.39.217.76. \9 f8 _) ~+ ^) @! n$ t
而果寡糖則是利用身體可吸收單糖、雙糖但較難吸收寡糖的原理，進入腸道後幫助益菌分解利用，達到促進腸道菌種平衡，兩者都可改善便秘。若怕蘋果汁太涼，也可將整顆蘋果放入烤箱中烤，帶皮一起吃也有效果。tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 F( c/ L$ v( L* }* v/ q
# r1 h8 a/ c) b/ T8 |公仔箱論壇舒緩腹瀉：削皮蘋果、偏綠香蕉# v, L7 I7 v6 Y8 p7 F
5.39.217.764 }' H) W) }) f( h! u2 E0 i
若要對付急性腸胃炎引起的腹瀉不適，富含果膠及鞣質的削皮蘋果與偏綠香蕉，則是相當不錯的選擇。果膠具有保護腸壁、吸附水分幫助排泄物成形，進而改善腹瀉的作用。
! \, {/ p( T9 s; O, _, ?
% h% V: e4 U' S% R2 y C8 ?* d而鞣質是存在於植物體內的多元酚類化合物，具有抑菌與收斂性，能舒緩急性腹瀉引起的症狀。不過偏綠的香蕉因味澀可口性較差，小朋友可能較難以接受。6 O& \1 H7 k1 E3 d& M$ {) Q
* c, m3 z7 _# p* D- H3 C! {. z. u5.39.217.76葉勝雄醫師提醒，若腹瀉或便秘的情況嚴重，仍需就醫治療，尤其是某些滲便、水便的症狀，其實是便秘引起大腸阻塞，讓水分從縫隙中排出而引起，若誤判為腹瀉，而吃錯止瀉食材或藥品，反而會讓便秘雪上加霜，不可不慎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P7 W, Y4 a; u3 f- c: o, w* o# d
" x5 s$ {/ Y# ^% ]% H蘋果、香蕉對腹瀉、便秘都有幫助，
* l* g6 Q! d- S, O& Z" L A9 u但吃法可能大不同 |
發表於 2013-7-14 08:25 PM
| 
