[中式食譜] 生炒海蚌

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7 s8 Z- h  E/ I+ o% Z' N3 vtvb now,tvbnow,bttvb  原料：公仔箱論壇1 O9 S; L+ N- f3 B! F0 I  {

" h, w' q2 t) I6 z. P' q* s: S公仔箱論壇    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( E( N5 z( A# T2 m
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    制作过程：0 @' I3 X% N( W% F4 f( h
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    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
$ G' ?5 l4 C! g* [# `/ |  Y5 |; z$ M$ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t+ v! G( O7 C" }4 E+ S
    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W9 n8 k7 S- Q2 I' G* x8 T
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    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。