[中式食譜] 生炒海蚌

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8 u" Y7 G0 b; V: |  n3 {  原料：
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  A! [: V/ H# B. e5.39.217.76    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。  a( C0 E& q$ ~  R% ~, \
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    制作过程：5.39.217.769 [2 ~- @: P& [8 ~$ Y

! N0 m2 Z7 T" }& B  j3 |  I6 p5.39.217.76    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 O5 C% C; ^8 v
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    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁
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2 R) H: R- L1 y" q- B7 P5 z4 n& ~公仔箱論壇    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。