每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。8 c: s% W! |. Q
% o# |* d/ ]' ]3 K( G7 v. p加入矜貴燕窩
6 q: G8 V5 c5 {5 Q: D: dtvb now,tvbnow,bttvb單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。公仔箱論壇. ~1 A" n: J/ w# R2 A s g
1 M8 d! p. _3 o7 [( b4 d- y/ I 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
- Q; s8 M3 x4 L5 Etvb now,tvbnow,bttvb, M% f( V) Y- ^* u& U X+ O
燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
4 _+ ] u1 X/ R3 J( d( D5 Ltvb now,tvbnow,bttvb以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。2 W* @ X$ c0 v8 z q e/ p
2 _: ]. {* R4 Y9 U- C) Z
1.宇治抹茶芒果芭菲58元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& ~7 V, B7 s: K
色彩豐富，迷倒不少女生。/ _( C1 \3 S9 W6 E
, u1 g0 ^9 \" b# ` Z
2.芒果朱古力豆腐布甸55元
0 Y8 M9 w% r" _" v5.39.217.76不過甜，清新之選。
4 ]5 M8 G# p# M" ?
& y7 w E+ u* Q/ Ua. 花月庭/tvb now,tvbnow,bttvb! P5 r: Z/ f+ N# U1 e. j" N7 k
公仔箱論壇9 X2 @3 W' n% ~; ]$ d
b. 京都抹茶屋
5 ~* F. d3 U3 s q B1 P5 P3 V公仔箱論壇
S$ ?; n8 P. e9 q4 \- a1 u5.39.217.76金黃朱古力慕絲公仔箱論壇) ^ W7 K" \: a2 J9 x# s! G e& z# t
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
+ `) l& b$ {, ^5.39.217.764 J- e' g- j- T- x. M
燕窩香芒意大利芝士千層酥公仔箱論壇 M& `' F, J* j, g
外層鬆脆，入口有層次。
- a7 a0 H; {& @3 K. Z4 d2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-7-10 01:48 PM
| 