每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。+ e9 ?' [. Q; R0 z9 @( F5 g+ W
7 R8 q8 o, B3 f9 b. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入矜貴燕窩
! c( A: L F1 n( [5.39.217.76單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。公仔箱論壇 R! u% h" ]3 h
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。/ n! S l5 Q0 ^2 F; A
, r/ [$ f0 A8 b- P' Z" C( B公仔箱論壇1.宇治抹茶芒果芭菲58元+ o! T& V; I# A+ f6 a6 A9 z2 f
色彩豐富，迷倒不少女生。tvb now,tvbnow,bttvb1 {& y4 s2 P @6 b
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不過甜，清新之選。
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0 b+ N. T4 p( t/ v% M% }4 V公仔箱論壇a. 花月庭/
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b. 京都抹茶屋公仔箱論壇9 l. M" F2 L! H* B/ Z: t! t8 W
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金黃朱古力慕絲* q" g' S8 E- C# z) a; |
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。tvb now,tvbnow,bttvb+ [& w& ^/ A8 n! S2 m
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燕窩香芒意大利芝士千層酥5.39.217.76( N9 W; G( M9 X, l& G
外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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