每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。5.39.217.768 X) [1 K& h& F3 M
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加入矜貴燕窩公仔箱論壇2 f' c: J7 n- ?9 p7 e( J7 q- m b
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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2 t6 { E/ W4 F3 e: y9 B" N公仔箱論壇1.宇治抹茶芒果芭菲58元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P* {" c. w8 U9 p: D5 Y
色彩豐富，迷倒不少女生。
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元tvb now,tvbnow,bttvb0 Z8 r* i) n: a/ o- I
不過甜，清新之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T' X; x( R( K% `4 |) D
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a. 花月庭/5.39.217.76" g" ]% \4 B- Q. I2 O
5 }, `: M$ x% V. n2 z9 c5 X: }( k公仔箱論壇b. 京都抹茶屋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 N0 L1 Q7 m# T
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金黃朱古力慕絲
0 v6 I* ]) S) u) i" N混和燴芒果及燕窩，不失清甜。' M/ U5 n4 ~) g; }. o5 w
% I! A) Y k+ F: w8 |- k2 M/ g+ h5.39.217.76燕窩香芒意大利芝士千層酥
; e D( w- [( h" }& O: e" T5.39.217.76外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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