每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。5.39.217.76$ ?% O _8 D1 ^: B
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加入矜貴燕窩
. q4 a1 K e, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。5.39.217.76. c/ S' h3 R1 e5 y5 ]6 W. k. g
$ H4 c) J( R3 ^8 ?: y# m4 F5.39.217.76 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。! F- P! @+ r( ]: ~& `5 m( G
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒$ q9 l$ G/ `7 U8 y8 b& @; i) m2 a% y8 [
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 I2 z' ?( C! c
色彩豐富，迷倒不少女生。( W/ X' q5 e% b# h+ K/ W1 e
# P: W7 [$ U& U2.芒果朱古力豆腐布甸55元
( f h8 O1 |2 o, ~2 T2 ^3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/
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7 w* A; x- z- a8 C, t7 c9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 京都抹茶屋
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混和燴芒果及燕窩，不失清甜。. z' e& l( P4 [6 n8 z" E P
- l- q F0 {: s- j* H; u6 b/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩香芒意大利芝士千層酥
) b2 R8 M! ]7 e7 q1 M外層鬆脆，入口有層次。
+ r7 B- c9 Z+ G) N3 [+ C s' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-7-10 01:48 PM
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