每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩
& Y2 {$ S* [" T6 p單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。公仔箱論壇7 i6 Z$ g9 P4 @/ M: [- b9 `* f4 A
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
b1 w [; X. T2 J! p G. ?# Xtvb now,tvbnow,bttvb以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。4 T# @, F7 M: ]5 z+ k+ T4 Q' x2 q
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元4 k. z$ q+ _1 k( q! D7 f5 o
色彩豐富，迷倒不少女生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y2 g3 u6 K0 Y1 i ^) ?
l9 w. Q( m! S) e9 u7 V$ U- R2.芒果朱古力豆腐布甸55元/ W. N1 u1 c+ z& q/ {$ S' s
不過甜，清新之選。/ I; r+ J9 \; d4 v% C4 i
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a. 花月庭/TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% R: C" [) m$ H& ^% d3 j0 G* j
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b. 京都抹茶屋公仔箱論壇$ d2 n: @1 q1 O. w4 R! Z* ?
0 x7 m/ D% _4 t* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金黃朱古力慕絲: c8 F1 Q" ~% c3 n+ j
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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燕窩香芒意大利芝士千層酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% w2 `* E W, L: Q. b
外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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