每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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1 l" ]9 F/ C- k8 S( C/ \加入矜貴燕窩
9 Q2 n3 F7 Z/ h, g9 k單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
2 n# g. r( R0 w0 L' b: O6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b0 u% T% N& B: j4 b公仔箱論壇燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
* h# n7 ]& \5 _9 a. R* i) Y( G0 b公仔箱論壇以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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$ Z, P. U- n) E# O# y公仔箱論壇1.宇治抹茶芒果芭菲58元- b9 t4 T- ~; ~; M V8 L- {
色彩豐富，迷倒不少女生。
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: U! J: g8 s# t% _# G公仔箱論壇2.芒果朱古力豆腐布甸55元
3 Q! N9 s& `$ J1 @9 t7 s9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/5.39.217.764 H; A, y8 j" h* W" e
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b. 京都抹茶屋
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金黃朱古力慕絲
" D6 M) T& q) g/ {5.39.217.76混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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燕窩香芒意大利芝士千層酥7 T3 u! B4 ?- q& S" W
外層鬆脆，入口有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( a$ ^4 t0 N- V
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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