每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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& I4 S6 P' {6 u5 v- M2 B+ j加入矜貴燕窩公仔箱論壇8 X/ J. M! O& T s% X# p# n' J
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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4 |& }2 R8 c( e+ Y! t5.39.217.76 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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3 U/ A9 G; q/ s2 A( V2 ]6 F2 Q5.39.217.76燕窩椰汁紫米布甸伴香芒公仔箱論壇: K$ N9 K: `9 c
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元tvb now,tvbnow,bttvb0 }. @) M! _ k' b6 |
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: i3 f9 w. Y8 ?9 {, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果朱古力豆腐布甸55元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; P" v$ b* j$ M& h7 p
不過甜，清新之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K6 p" I: s( b1 Q: ^
; C: B) |/ l0 u6 t( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 花月庭/
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( f2 e) i1 F& q0 Tb. 京都抹茶屋
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/ Z/ p* T5 [: k W6 L. d金黃朱古力慕絲
1 a+ S( M# J9 K# n% I5.39.217.76混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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