[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

6 x6 M- T- z# @. g: Z　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
6 q& F0 F' g+ z. R  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料：5 N/ w, \; _$ H; J* C& j# l/ o
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
5 h0 ]/ t' k3 s$ V1 V　　做法：# \6 U2 m; q& ?0 {- V' B' g( Y; X# X
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
# X, f4 g: [# N( w5 c0 gtvb now,tvbnow,bttvb　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
) R' w( g, N1 Z5 ^! B" M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 Y7 C  }* X& z( i" O
　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
# n% s, x) W$ l% r" E9 w* K9 s" X4 r　　4、放入油鍋炸至金黃即可。