[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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0 H6 A7 S+ z7 [3 P6 T5 L; ^+ ?公仔箱論壇　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
. `3 ^2 [3 y1 \! P) otvb now,tvbnow,bttvb　　材料：
! N1 P! K4 H. m) t5.39.217.76　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
7 U8 x/ h3 U+ }公仔箱論壇　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, R: |9 X# f+ T% z6 K( n
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；5.39.217.76. R3 @$ x. b* D: g9 Q
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；9 s' S/ o' W6 c
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。