[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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1 g3 f) r5 V0 p! T9 N公仔箱論壇　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。! R& v, Q5 q( ^' w! F) y
　　材料：公仔箱論壇5 a8 z; k5 Z3 t/ e
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a  v! |% {( |4 l
　　做法：
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
3 {1 r1 X( T/ D/ }, Y　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；# m( ]! v/ U. L' {
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；公仔箱論壇* b' {' r, b9 [- i: y% h3 r
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。