[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
  S/ o0 W/ h8 O/ Y. j5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料：5.39.217.766 z! d+ f! f7 k$ U# f
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克公仔箱論壇4 D3 V8 n5 _8 V, ~2 o0 I( k( D, q
　　做法：
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; [* p& \$ K$ L; g5.39.217.76　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
8 T4 g2 A) S% c7 q( m7 i　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；tvb now,tvbnow,bttvb  e" N' C" w$ l1 ~- E$ P

# R$ ?9 |# B& D3 _" Z/ L, p) K　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；6 ]# v4 j- X, C, b
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。