總覺得喉嚨搔癢不適，沒事就想乾咳兩聲嗎？趕快去買顆水梨搭配冰糖、枇杷膏或蘋果一起放入電鍋蒸熟，溫溫的吃對止咳相當有幫助。中醫師指出，水梨性甘涼能潤肺開胃，蒸熟以後食用能滋潤喉嚨，避免乾燥、空氣汙染引起的乾咳，且水梨入肺，對支氣管也能提供保護。
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# V) f* c D8 u! [% E! M夏天常常冷氣一開就是一整天，引起喉嚨乾澀，這時就可以來顆正值產季的水梨，甘甜多汁、生津止渴又止咳。北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，水梨性甘涼，能入肺、入胃，適度攝取能保護人體的呼吸道與腸胃系統。尤其對乾咳的症狀具有舒緩效果，但前提是先蒸熟再食用。5.39.217.76# C& g% h; A' S1 v2 R1 {" J
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治乾咳化燥痰 蒸水梨有一套
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S9 L! G/ v; e1 b' J5.39.217.76林舜穀醫師指出，生的水梨較涼，為了避免喉嚨刺激，蒸過以後較能潤喉，對於乾咳、嗆咳的民眾可以止咳，舒緩劇烈咳嗽引起的胸腔不適，且水梨對卡在喉嚨的「燥痰」（痰少而黏稠顏色偏白）也有消除作用。
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但若是黃綠色的濃痰、鼻水較多的人，可能就要避免吃水梨，因為水梨屬於較滋潤以及寒性的水果，吃完可能會使喉嚨中的痰越來越多。另外，水梨吃太多會脹氣，還是適量就好。公仔箱論壇+ u- @: T& }1 E- B3 X$ ` j+ U
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8 ], y; F8 v. k3 p) Ytvb now,tvbnow,bttvb水梨百搭：蘋果、枇杷膏、冰糖都適合
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& S+ ]0 Q$ U$ L* H6 N# U9 ?5.39.217.76林舜穀醫師提到，蒸水梨可以跟許多食物一起搭配，例如蘋果、枇杷膏、冰糖等都相當適合。冰糖水梨是大家常用來食補的料理，止咳潤喉效果顯著；而蘋果、枇杷膏本身即可生津潤喉，搭配水梨功效加倍。
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; R8 J: x6 [/ W% K( H+ x+ ~- Z除了潤喉顧支氣管，水梨還能顧脾胃，林舜穀醫師補充，老人和小孩在夏天時常常會吃不下飯，這時可以食用水梨開胃。若身體偏寒性的人，不妨加點薑食用也相當不錯。 |
發表於 2013-7-5 12:31 AM
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