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雞蛋 4顆
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玉米粉 1大匙
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葡萄乾 3大匙5.39.217.76# m( w6 Y+ C; R6 M0 O+ S
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" _. k" ]" n _: |+ L Z; [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% J2 B) |# m8 k" j
1.將土司片切邊後,撕成小塊狀,並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後,再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。
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1 p* R3 e+ A; P; V1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。
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3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏,再放入少許葡萄乾,並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿,再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。1 |5 K- L! u/ p7 h& ~4 ^ r" d
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4.食用前先倒扣在盤子上,再淋上巧克力醬即可。 |