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[中式食譜] 麵 筋 扒 津 菜 柳

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# T: t2 Y1 Y; W/ i, f; b- V9 Btvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F5 u) h1 W: U/ H3 F$ t( X, K
津 菜 柳 1/2 斤 、麵  筋 10 件 、 薑 1 件 、 上 湯 640 毫 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 各 少 許
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  ?5 Y4 [# L9 d& b- U公仔箱論壇做 法
3 k8 K7 ?* a- @3 W6 ^  a1. 爆 香 薑 , 加 入 湯 煮 熱 。- x& E4 d' ]& i. \# I6 R

2 Q7 l3 Y# |0 }" Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 之 後 放 入 津 菜 柳 細 火 泡 , 再 加 糖 、 鹽 及 雞 粉 泡 至 腍 身 隔 湯 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \! U$ ^. d% Z
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3. 麵 筋 汆 水 後 , 用 浸 津 菜 柳 的 湯 以 大 火 煮 熟 , 然 後 一 併 上 碟 便 成 。" u/ X) Y& D& X) C. a5 c5 W

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# P3 t) i1 K$ O5 Q. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 筋 有 油 膉 味 , 出 水 後 記 得 要 榨 乾 水 再 出 水 至 沒 味 為 止 。
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/ T$ H4 w# f2 ]6 ?# g$ J& u; ~" X7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 於 這 個 菜 要 用 湯 浸 熟 , 津 菜 最 好 揀 白 色 部 份 而 不 要 綠 葉 , 因 為 綠 葉 太 快 熟 , 未 能 吸 收 到 湯 的 味 道 , 影 響 口 感 。
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