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[中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切

材料
* w. W+ m/ D  F6 a' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  墨魚(洗淨) 1條5.39.217.76# ?6 j/ E( z1 Z& @( ]& M) }" }
  香茅(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb% z  [3 |* y9 m4 v* L
  白胡椒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _* I' N% Y. E: o
  月桂葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb- _3 e, S5 |/ s2 v- d6 O) O
  鹽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' a7 C3 m* ?- l* ?
  白酒 100毫升
+ V4 R. ]$ j, o  清水 500毫升公仔箱論壇" O" s& j# {* C3 G
  羅勒葉(切絲) 適量& J' I7 d) r: t- K( P7 |2 b
  紅椒粉  適量公仔箱論壇& h; V4 C1 x1 d* }/ H. a
  橄欖油  適量
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$ i0 w3 ^- z2 p7 C7 h. S做法) v- x5 `& [+ \; p5 @+ i
  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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  2. 加入墨魚煮沸。
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  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。
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# g* N* T1 f; b# r7 ^3 m( d. g% I公仔箱論壇  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。
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! z1 S: {2 I+ d2 A" l& }3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 取出墨魚,切成薄片。
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" H2 {( W- @; H  B$ H: Q  j: X  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。
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听起来就很好吃,可惜没有图片演示,遗憾啊
应该会很香,谢谢分享!
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