材料
; f% B8 ^+ f4 l, I! P+ ntvb now,tvbnow,bttvb 墨魚（洗淨） 1條
; a7 ^8 N7 ~- P6 e9 T1 S5.39.217.76 香茅（切段） 1條4 p. m) n# @- U# Y3 n
白胡椒 1湯匙
8 i! c$ H/ J. v' r$ \8 a2 y公仔箱論壇 月桂葉 2塊
/ M. ^* z$ d; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 2湯匙
$ u$ \% z1 g7 Z6 N9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白酒 100毫升公仔箱論壇0 p1 _% ^( ]0 U; s6 N; k" a
清水 500毫升
3 S. m. z: f E7 s8 `) y 羅勒葉（切絲） 適量
7 q. K$ V% A2 J" {2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅椒粉 適量5.39.217.760 c0 D$ t- u6 P6 f8 [$ o7 i
橄欖油 適量公仔箱論壇8 r$ U/ d, i; Y: u! s; @" m
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做法/ R3 T# {% ]- a, Y, @$ u
1. 鍋內注入清水煮沸，加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。2 k! {7 F: f5 v' C% a
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2. 加入墨魚煮沸。
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3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。
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- H" k# y+ _4 G c4 N 4. 放入蒸爐，以85℃蒸半小時。公仔箱論壇* I) F9 ~6 C* K5 J3 K/ g
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5. 取出墨魚，切成薄片。
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6. 上碟，灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. { X7 w3 K- \. W4 v9 S% d
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發表於 2013-6-29 01:28 PM
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發表於 2013-7-5 03:09 AM
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