材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, v* h& Q9 g7 O5 E
鮮雞 半隻（約400克）
; l2 x* { g4 t ]+ Q, ]tvb now,tvbnow,bttvb 油 1湯匙
" x) V$ E: A2 H9 |) }$ j公仔箱論壇 豉油汁
: ?9 U) {% d4 M! N. [5 i6 O0 M5.39.217.76 薑（拍扁） 10克1 { H2 s' P( {5 r A; F& Z9 i
生抽 1/2杯( U) b5 j' b( `* Y
老抽 1/4杯
$ G# }: J! r5 q7 V; ztvb now,tvbnow,bttvb 冰糖（碎粒） 100克
! l* ?9 Q2 s7 _0 a* L 玫瑰露 2茶匙
M0 H) ^8 Q( [! l5 V 清水 3杯' X! q u4 y$ r X4 q
0 v" K7 T4 I6 o1 U" I: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇$ k5 k; ` P1 [+ _+ d% S
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。公仔箱論壇& z/ C2 ^( ~2 _$ g! m% q
2 t. N- Y6 b K 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。5.39.217.76% `. r6 L& F% C* C
' F3 E5 x. ^0 o* p! h* a! Z公仔箱論壇 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。5.39.217.76/ q; A7 b N$ J5 \3 w
9 N6 L: o. ?( F# Ctvb now,tvbnow,bttvb 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。) w" W/ a9 i1 W8 `3 `* \
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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