材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V! b0 c2 u( [- q0 b- q
鮮雞 半隻（約400克）tvb now,tvbnow,bttvb/ z3 ^" J1 i( e' Q! A
油 1湯匙
) l, \ z8 s$ ^1 L 豉油汁/ ~, Y& ?+ l. C) w f* ] H
薑（拍扁） 10克5 n- O4 I# M H5 I0 t0 b! j @; Z
生抽 1/2杯
7 M3 l- X* O& \- Y 老抽 1/4杯
; ^- H- [/ ?: K$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冰糖（碎粒） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A d! A$ M1 ^8 s$ |
玫瑰露 2茶匙
$ `0 t- w1 x$ b3 K: S) K 清水 3杯
$ r! t0 g, t. H/ r0 X/ u" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; O" ]0 f! A: |
做法5.39.217.76- L9 v F/ O$ O* V+ A% u) W! c
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。# y# `/ `/ d! f: F0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D {) s* e! V3 T
2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 ^" u" ]9 O
" J- C9 | ] n; W, y" x+ J; N. ~' u. d
3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。5.39.217.76& x) A2 t# i6 N
tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 @; u& l. @
4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。) K/ N) O+ _" v9 _
|
發表於 2013-6-29 01:27 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:12 AM
|