材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q: b5 K/ l& Y
鮮雞 半隻（約400克）公仔箱論壇6 A- `; Y. n4 h9 u7 O+ w1 I, V
油 1湯匙5.39.217.76: w& f0 X6 p1 Y- u; v" Y7 W. l
豉油汁5.39.217.766 c( T9 i& P: I4 i+ J8 C
薑（拍扁） 10克
9 H' T, S! D; k: \- Q& M9 u5.39.217.76 生抽 1/2杯
7 V$ i! B9 k# |) j+ C2 @+ a* g 老抽 1/4杯
' [- c2 Y' [6 i# u2 r7 D! o5.39.217.76 冰糖（碎粒） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# s2 {! ^4 K( x6 e" m
玫瑰露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 ?2 m6 A1 ^
清水 3杯
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3 r/ f1 R+ b. c. m ptvb now,tvbnow,bttvb做法
- j$ `1 x- \! ~- k 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。5.39.217.76) t. u# a. d7 Z0 y5 e) J- D
4 w. z# v! V& K4 R( M/ [$ f( O 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。) ]3 M2 p* m2 B+ B9 c# b4 u0 s# D5 Y
& [, E( A3 W5 f- Q/ M; C 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
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4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。公仔箱論壇: k* U- z9 y) P& E
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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