材料公仔箱論壇( b$ P5 d8 M" e+ L1 y" Z. z0 z9 H! i
鮮雞 半隻（約400克）% m3 {: M0 v- h( E; S( l9 r
油 1湯匙9 U5 ?) |3 B: E
豉油汁, n* L; }! B8 s, Y: |- f5 j
薑（拍扁） 10克
' y3 l1 k( z+ {) F n- R: t 生抽 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" M# M& g9 u% J. J E4 ?0 a$ [: Q
老抽 1/4杯
5 n/ \# d. z2 y: W) z3 a5 T6 wtvb now,tvbnow,bttvb 冰糖（碎粒） 100克公仔箱論壇: N# \( J; ]# q6 u/ f$ w
玫瑰露 2茶匙
: l$ q1 |9 h3 ?( y5.39.217.76 清水 3杯
7 O0 a2 c4 x+ ~2 i* I: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H4 R0 [- S3 z+ j6 c公仔箱論壇做法
* Q6 W. c6 ?2 d4 w. ?" q9 m4 X 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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7 o# V+ ]4 \& p2 B$ L5.39.217.76 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 }& b. K6 M& U+ W9 m: r2 U
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
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; Z, |/ j% O6 d# ?8 b8 \. k, D: l! stvb now,tvbnow,bttvb 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。公仔箱論壇2 g- _0 ?" Q J; f9 o; F$ A/ G
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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