材料
- O/ l! T' R- w5.39.217.76 鮮雞 半隻（約400克）
! J" C3 [% V ~ 油 1湯匙
: d6 T. P+ n% J* b) C1 R& k公仔箱論壇 豉油汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* ]8 O1 B/ h# a: g; ]8 o
薑（拍扁） 10克
" L9 W' `2 x* {9 C8 f! Y 生抽 1/2杯
1 ^" q% g0 X% ptvb now,tvbnow,bttvb 老抽 1/4杯. J o1 B# D6 H8 W
冰糖（碎粒） 100克3 K- U9 J6 G6 A5 r' d
玫瑰露 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~( K# _' ]$ `
清水 3杯
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做法5 s! S5 M. u" O& G3 u8 C' m
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
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6 O9 l$ s& O8 F+ L+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
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4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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