材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! G1 C# d6 D# \ T1 N( ~
鮮雞 半隻（約400克）; }, R" i, Q$ M3 q; t* I' Q; K
油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W6 D8 d A* e9 @( B
豉油汁
- @* z1 f7 |. P7 p+ O1 v: O ]# g/ D5.39.217.76 薑（拍扁） 10克
( D+ T6 L" i1 }1 @' l) e5.39.217.76 生抽 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, s [) D0 {
老抽 1/4杯
6 l- S; [: t& J. N% G% c 冰糖（碎粒） 100克公仔箱論壇( n( E' U8 h2 A! C0 @9 m
玫瑰露 2茶匙7 r2 r4 I" _2 L5 Y; a
清水 3杯
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做法5.39.217.765 e: a' H2 ]0 M, t
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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8 A; D9 G5 a$ S% l3 z7 T$ I4 ]5.39.217.76 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 V9 H4 a. _" l, T- p) ~! s
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
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4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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