1.燕麥5.39.217.76; P- S. B$ [0 U
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
- T3 l E- l) N) B/ O- H! m的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
( b2 ?1 M7 p( s; ^* f _5.39.217.76的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
5 q2 j) L9 T) n1 D降低膽固醇16%。
/ B- l0 h, B# Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" }) e7 X2 C" \9 H
2.黃豆
7 f, Q, L4 c/ H9 {公仔箱論壇 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
, W+ ]% G+ ?! j國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
0 J% j+ u$ q4 P# M; S! ?公仔箱論壇克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
7 y7 s# [+ F0 f- m( z" K# x$ P: m( ^: ?tvb now,tvbnow,bttvb三酸甘油脂。5.39.217.760 L, @! Y. ]0 j9 Z% `
4 D/ q q- e- s# C8 {$ }& V 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
$ v) k; Q$ {3 W/ d. l1 |6 \# u! J品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。0 i3 V9 J3 q2 s. I$ t; V( y6 y
0 r f) F! J; P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日公仔箱論壇6 U0 l, Y3 F$ A
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘tvb now,tvbnow,bttvb |5 ?8 E m! S5 f- E
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* b1 M2 d1 J9 p/ \2 }
! R: c: V, ~, x6 a9 z( n
3.橄欖油+ x& L6 u5 U) E; \- t2 X
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
4 F; `: b8 V# G* z! X6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
1 j$ I3 B2 C# s$ r+ Q% j; }5.39.217.76同時降低好的膽固醇(HDL)。
N7 f) y# E! L9 T, r. D7 c8 xtvb now,tvbnow,bttvb
: w5 a" A/ ~( f E4 M1 `7 g公仔箱論壇 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
% ?7 [5 O- f3 S& b5 T6 ]9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
; [5 {' c, U0 o) b% ]1 w5 i; ]& T公仔箱論壇 公仔箱論壇) ?3 w& `% X! c; G+ E+ j! A
橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O. C, e9 Z3 a
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。公仔箱論壇$ J S) T" ]" B4 y" I9 Y
5.39.217.76( B c' l: @3 l6 C9 \
傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油9 W) R0 e V; {% g V6 d
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
0 v. P+ @4 K( I4 p, R. J7 H5.39.217.76有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 P# q' d. v: A Q* {
公仔箱論壇( B! M% F; ~- W1 l( e
4.鮭魚
+ g& N. W+ o# D 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
# D4 r; Z& k% \0 r( v! l: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K( d' d$ ^7 W7 `; k" Q8 Q
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
$ I/ l8 }( h4 s6 J0 j$ X9 d 4 v# V9 n& ?+ j# C( p
單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
1 g6 Z) b& R1 P& W4 o. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
: [+ B' W) D* ]+ O* S" H/ l魚，連續吃40天，HDL大大增加。) _' `( U4 d8 C. P) L
5.39.217.768 }) m& M: N. D3 f! M; b# z
不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可, `( E% J3 V+ v4 J2 L- `- t
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
1 I' s. ]* i0 p4 a5 J" X! ~5.39.217.76 + D' x$ U1 `. w W. Z4 X6 C3 H
5.葡萄柚5.39.217.76( ?: F, |- N& {" D0 w0 g
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
% G9 F1 H5 P/ {' w1 W- C1 ~& a公仔箱論壇研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。7 \ Z$ a5 I) Z1 y$ u9 i6 ]
4 _" y! v1 f/ x) R5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
" w5 ?1 v* E' d+ \$ ]最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
+ l) p* I# S/ U- n B" \類、海帶、洋菜等。3 ^- q3 L | o5 y
) i5 ]3 H# N& r7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.蘋果tvb now,tvbnow,bttvb( s5 r" Q4 n2 r" p! X& \0 T
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
9 D$ [2 s% e% f3 ^2 `$ _公仔箱論壇L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發5.39.217.766 w( G2 o( n, E% @, @1 p
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
% |4 C( d, |: t1 c/ o! Atvb now,tvbnow,bttvb素K1，也能延緩LDL氧化
: Y3 Y# R3 t( m; c8 d* S
5 Q6 |* R' _$ F; ?6 u' v5.39.217.76 7.大蒜
1 ?$ q$ x) b& k6 m' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研公仔箱論壇. P4 h/ E$ q1 X
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖- I/ u' G9 T! q0 J; [) n
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
7 B: K8 ?# j: e. g" B$ htvb now,tvbnow,bttvb加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
: o3 T# a' t# C# L! vtvb now,tvbnow,bttvb每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
?$ i$ K1 w. u/ Y6 f1 b. u& ~6 R6 @( H tvb now,tvbnow,bttvb) _4 }# j% n! Y
8.茶5.39.217.76 V7 x3 a6 ?% P# I- n
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
, R0 `6 q1 E9 g1 q. K- rtvb now,tvbnow,bttvb的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以; z$ K1 @8 n+ b" q7 m
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 y- j# r& i4 K2 H% l
經常”的飲茶習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i- P* y, u1 d7 x* {, j/ `
# s* c& g. Q, G9 \) B! J) _0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TIPS：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 \. \6 t: W- ~
※盯緊吃的肉tvb now,tvbnow,bttvb9 j% m8 e6 T: i5 A z' k& r; A
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
) Z, t4 V: x4 m. b9 h$ J1 x7 l. g: [ 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
4 g7 m O! F5 w. i: }7 I5.39.217.76手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看5.39.217.76: B8 ~& j; B/ h6 d
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t9 j6 i0 c* |: I! Y: \
盡量避免。tvb now,tvbnow,bttvb% c! C7 x8 L9 ?9 [2 I( C5 {
5.39.217.76' R `: y: M% P: `% o' O
※注意油脂的陷阱
w7 J! b7 o' ^. K公仔箱論壇 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的5.39.217.76. n! s% F! O9 X8 J5 q! O" q" `
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物公仔箱論壇) b- M8 A( {: r2 B9 A
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
3 S* o* V0 Y( y% E2 k! r2 Wtvb now,tvbnow,bttvb飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
| 
