1.燕麥: ^( c r4 i: p( P3 B, I
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇公仔箱論壇0 r; `0 K7 ]( m6 ?+ {
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
1 p- ~- |, ~/ Q8 b/ o2 x* B7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能1 S6 `3 J4 B+ J, T1 Z2 J
降低膽固醇16%。2 m- B& v7 z6 @! X9 m, Y9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R- \2 J( C0 r! ?3 S: a
2.黃豆
g7 F3 s: p) n8 Z6 Stvb now,tvbnow,bttvb 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美% X0 G+ s- n6 d- W# [
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
5 a4 h9 c _' Y3 ?1 \1 [8 v6 m, d$ V克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
8 X6 {3 E- w& [0 K, }& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三酸甘油脂。公仔箱論壇5 ?& W& a+ p% q5 H
5 N' a& e& m6 A9 W2 W, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r* U, O" K/ M# M
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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) m+ g k( d& ?5.39.217.76 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
- m' [9 u. X- ?, a: M+ C }! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
O" d5 J& ^4 u# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了把一大塊鹵豆腐放入盤內。5.39.217.76) X9 f7 ]# ^" w* w0 y) c- z! R
, U( G m# d6 v6 J! B, E5.39.217.76 3.橄欖油
) _# E* I- i" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
# I/ f9 } y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
: @3 N0 H. R( V) i( i& m6 J; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時降低好的膽固醇(HDL)。5.39.217.76+ F/ o5 w. _% }5 w% u: `0 A
0 _8 C% n+ q$ O) u+ I公仔箱論壇 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
+ U7 e; d9 F, f& O/ @* s1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
6 k% O/ r5 {7 E- o' J. p) j/ Ltvb now,tvbnow,bttvb酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _6 ~& \# e6 }$ Y0 v% Y9 \2 b
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
- I0 y+ j `( h) Z5.39.217.76、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
" u4 S! o' h6 ~# u9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有益。
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4.鮭魚
& v( z$ J6 j# ?# E/ T5 X) U 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME2 q5 W" d. c, K; D. t6 }
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
* ~0 V* |5 B$ A血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。tvb now,tvbnow,bttvb* k) R+ o5 o! n% q( g( v
o% j4 z( E# s% C2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
; I) m& c; H7 E4 Q. E2 i4 t+ q: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭3 B- W: p# v5 c5 n( ~* T& v
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
7 U. r P/ Z9 p5 m9 x% k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 D( w8 a0 I$ E d% d S' F
不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
3 m4 r' f( l8 z: {! ]tvb now,tvbnow,bttvb以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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0 r% P# l! i! O( otvb now,tvbnow,bttvb 5.葡萄柚
2 V9 \7 R+ Z* M9 U( X" v7 I7 K* D9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 {8 j+ U# p, \% T$ }. b# u
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [7 W9 }1 E# d
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
/ H# U/ x# d! S* v公仔箱論壇最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇5.39.217.76' }8 L" B) r; C0 R
類、海帶、洋菜等。
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6.蘋果tvb now,tvbnow,bttvb6 J0 y$ w; C8 z- x& ^
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD* h7 D n! Q$ q% N: m2 C$ x
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發' H" `3 @) c6 r/ I" r' V; X
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
& ?6 R* W2 Q5 U& I, \+ Y( K2 [素K1，也能延緩LDL氧化5.39.217.760 W D6 N2 B" g3 d* [ G8 C4 O! d! ~" t
1 R: V; r! |2 H, Y( H 7.大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M: N# R/ D a
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研$ q0 e6 Y( {5 H: N
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖* x0 Z l8 u2 |6 {1 @
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
! e7 r3 r5 ^' ntvb now,tvbnow,bttvb加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* y; q. Z0 x8 I' Z! [# E" A
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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! P0 `2 a; }8 k6 r9 P) R" ^ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.茶
. G8 I/ I" k7 }% o7 M1 p公仔箱論壇 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
6 H' n5 f" T' |- `" m! ]tvb now,tvbnow,bttvb的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
( N( a4 O& N3 {; N) o$ t降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
' J4 _9 ^7 g4 g! a7 b/ Q公仔箱論壇經常”的飲茶習慣。
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: J* v4 X( [% } TIPS：
1 ]; I+ `# A' Z6 ~- q7 M e' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ※盯緊吃的肉公仔箱論壇4 ]) Q7 [! ?3 B7 @5 Y8 ~
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。( V! E0 N- a7 ~4 y
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
3 j( I t* E& _. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `8 L% w3 ]( q9 i" D# h
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
+ [6 L& \: i5 i# ~4 S+ _盡量避免。
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※注意油脂的陷阱公仔箱論壇) G* s2 j0 M+ |: x' y: G$ m
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
0 X4 Z) n, \7 j6 q2 ]陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物5.39.217.76. r" y9 ~; Y+ F+ r# [
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與公仔箱論壇2 O3 q5 S: l& N' @: f
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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