1.燕麥
y1 y) D" v [( A2 k6 v9 y! R5.39.217.76 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 k6 F/ d! p5 ]' V5 E# c1 h/ h
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
( l2 b; V( x9 ]1 Y2 ~的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
8 _ \4 j) O2 d% M) R+ [5.39.217.76降低膽固醇16%。
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" n E7 P6 b& B# Q6 F7 @8 e5.39.217.76 2.黃豆tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 e. W Y. Z% B9 {9 u
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
/ ]+ g2 @( o! G* H& ]5 K國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
4 R. ^1 o; S8 f' J( x# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
' F9 n( w3 T2 C- Q! G, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三酸甘油脂。" h6 V( }* b, n: Q
& K9 b4 t7 P# P5.39.217.76 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
3 k! B# I8 r, `公仔箱論壇品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb/ [* @9 Z1 l& @ @6 C$ D4 n
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 ]+ S) f! K' E- o+ _) F, ^1 k) e
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
$ H' S. e$ S5 E' T了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
! R& j) {* o* X1 }; e% m( J7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M2 U8 b1 Z H0 M 3.橄欖油
% D" e( k" Z) e) J$ k公仔箱論壇 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
S. Z: u9 @2 w( @8 A5.39.217.76。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
1 l! Y5 \( F9 w3 b' N% K/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時降低好的膽固醇(HDL)。, l+ Z) Q- l, d/ [2 F+ L
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橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持5.39.217.76* ~. m$ d6 Y; T2 `0 w2 s7 k! c
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。. I- g6 e0 u7 s# _( b4 U
- T* H. N( }/ t4 `, J" a5.39.217.76 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
+ C0 C- n! W% \8 p1 w酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。, ^5 I/ f: }; @+ ^/ B
1 j% t4 N8 S1 k; G: w. J L" p 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
3 k6 w) _& \/ {4 Qtvb now,tvbnow,bttvb、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
7 }5 k( c& Y8 `6 s H, R2 u* ltvb now,tvbnow,bttvb有益。tvb now,tvbnow,bttvb+ p* j2 V9 ?: _6 r( {' X' |
6 K# J9 z3 c( k% }0 J# L* ^ 4.鮭魚tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( l5 s/ }7 C7 F1 Z6 E- q. i
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
- n0 A4 _- X, o$ wtvb now,tvbnow,bttvbGA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低公仔箱論壇# f1 h; x2 l1 p
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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0 b' K7 w! Z9 w ]4 Otvb now,tvbnow,bttvb 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
/ R/ t+ O6 _ o% S: z1 }; R好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭5.39.217.769 N2 {( q; F. E) p- G u& u. n, J# q
魚，連續吃40天，HDL大大增加。5.39.217.76+ z/ b s& I& ]6 `# h
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可6 u. S1 p% F. @- G$ B
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。tvb now,tvbnow,bttvb, W! @9 }: u# X2 A) o4 i1 W
+ b0 {/ Y5 e' x h 5.葡萄柚
8 G) q: a8 \4 [0 B& p( m# Jtvb now,tvbnow,bttvb 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
6 ~1 J+ E( R' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; y0 P) }3 W4 U4 a
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
9 J( c" ?: P* u: ~4 g3 V5.39.217.76最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
- l; |/ X0 D. @5.39.217.76類、海帶、洋菜等。
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9 ^; y. ^2 s" s9 E D0 P公仔箱論壇 6.蘋果
, {( y; K3 \4 }. h. {公仔箱論壇 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m+ @" K- H+ l `8 t2 `2 b: ?' u5 g' g
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 b1 J4 q e0 M. J: [: r, i i
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
, a& ]& j, ^8 s$ k素K1，也能延緩LDL氧化
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7.大蒜
3 ^ }5 I9 }/ s# v. s7 u 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: W% H6 {7 u9 i) z1 {3 }
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖公仔箱論壇7 b1 l' Z' H, c4 @
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
+ \" `+ T( M& T9 B. Q/ f5.39.217.76加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
$ q7 ~& \4 E% x每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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8.茶
2 a+ Q! b3 \1 q( mtvb now,tvbnow,bttvb 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
6 D9 m+ v) g9 \/ z$ s. i9 Q的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
1 }* a9 O, g% n1 D4 P" P% Y" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
3 C$ E- o4 U3 l9 M! D! W, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常”的飲茶習慣。
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+ v7 j; z; D1 y/ Q1 x. \ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TIPS：
+ r# f) W8 s. j' J6 F% j5 W2 a. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ※盯緊吃的肉公仔箱論壇$ M8 W, _/ W8 M: E3 V7 C
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。9 v2 k4 b7 Q# E4 b( k9 b8 |! v
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
. J( m, m4 e t2 a7 c' a+ W公仔箱論壇手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
} `( [- o+ H, E) f8 }/ U2 \8 J. ytvb now,tvbnow,bttvb不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
3 S3 R7 {- ^9 Q! ^! Z3 Z- B5.39.217.76盡量避免。
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/ m5 K# A0 y! j2 V ※注意油脂的陷阱# I9 L) a" q! z
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
" }$ l, `! N3 B" {tvb now,tvbnow,bttvb陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物5.39.217.763 C. ^) N" A/ w' A9 k6 J' O
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
) r, M( d9 \' h. z* x5.39.217.76飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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