1.燕麥( ~. N3 A( x5 P* E. u% e8 r) n
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb8 f+ M" w" q, a3 d# V. u. Z! V
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 t3 H& S# d$ L* ? \1 F0 v
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能) _+ A+ K8 r% W" n: F0 U
降低膽固醇16%。
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% \6 M( s% C& v6 w" Etvb now,tvbnow,bttvb 2.黃豆9 |8 j% Y* k' `" i! V
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美公仔箱論壇: z4 M" v8 M) X" V
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
+ ~) ]3 M/ B, L1 ~公仔箱論壇克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
- n! i+ M1 ]9 S; F6 l5 Y* ?三酸甘油脂。5.39.217.762 J* D) [: p) [/ q# e2 U( J2 k4 [
1 {3 O( ?8 ^+ F* X 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食tvb now,tvbnow,bttvb& h& f; d& L. I* q+ g: Q: Z
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
$ L8 }% F- A- y6 B, A1 f' W# y9 D; xtvb now,tvbnow,bttvb飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P V3 w% D: n4 p
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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3.橄欖油
4 m# a- x3 x7 w3 }1 F0 J* {5.39.217.76 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用公仔箱論壇8 E" ^; ~# D% i; h- @ V
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
8 r4 {( ]+ w5 ~- f6 s! f同時降低好的膽固醇(HDL)。
4 L! P& W6 S0 a7 g3 T O+ `4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 Q4 y0 W8 N- S \" W
橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持5.39.217.76& x1 v% K# j2 _6 {8 W
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
8 G3 w" B2 V& A0 G- D$ u% Dtvb now,tvbnow,bttvb酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油7 V/ F- p% L: Q( `- a$ m
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
' m* T: b0 d! c( l; C w有益。- ^: P4 L2 z5 K0 P0 X7 d! x3 b6 ~$ [
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4.鮭魚
! u6 b5 j# @# K5.39.217.76 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME公仔箱論壇& b+ o* c4 \1 F; ]; @' c
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
. J; b" U" x/ ]& K3 W5.39.217.76血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
. s; v7 C% E2 J+ u0 j' btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ E& q) H9 y+ D% E5 k, ^$ T
單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. o6 V/ T" \" z$ \4 r8 l1 D0 H- Y% C8 a
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
! e; M- S% ~: a7 f0 v5.39.217.76魚，連續吃40天，HDL大大增加。( }7 l8 q }5 o; Q6 t7 Y
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可tvb now,tvbnow,bttvb+ h, k; ~7 c+ _3 h. w
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。* h1 x/ \/ i$ A+ j. Z$ z2 _
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5.葡萄柚
& S) E6 O) }9 L7 Ftvb now,tvbnow,bttvb 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
# D0 K( O& S$ |- J) Q公仔箱論壇研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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) T/ g. ?4 S, b# \# ^( H公仔箱論壇 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q; l7 E. Q7 e9 S" W* w
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
7 I* A l: }4 }' c- S類、海帶、洋菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 L" V' `, [
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6.蘋果公仔箱論壇" D3 f: u& F6 r, L) {
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD公仔箱論壇: R- g& j6 s% a
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B1 S$ W$ _" O
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生5.39.217.76% I S* _* P6 N+ R4 D: z
素K1，也能延緩LDL氧化+ |; c+ o+ r% q L3 }5 {
. C1 K5 C0 I2 b, K& U4 }1 q1 c 7.大蒜5.39.217.76/ Y9 I/ e8 J- v5 [ @- G
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研' ]. R7 |# E7 _' e/ y# a$ [7 j
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
0 J& |: N, f# v4 a5.39.217.76的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增) H0 h6 a$ Z9 C% x2 D3 p
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道tvb now,tvbnow,bttvb2 p& ]. h- I% ~% c' u
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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9 x' q7 G. b. i, H" i. H 8.茶公仔箱論壇- ^5 `+ G/ i! e
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中 `/ L2 s* Y1 G$ D7 u
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以公仔箱論壇& w2 K, b. H* j2 N' q: I
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、公仔箱論壇0 u$ p/ m* c% z5 u0 T4 t
經常”的飲茶習慣。
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! O' h+ h3 ]( T$ q) H8 v TIPS：
/ Q( h. h6 y- d O5 H! C aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ※盯緊吃的肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ k) ]7 \1 U% Z6 X
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
1 y# X$ l8 Z9 L% N3 s. x$ W% rtvb now,tvbnow,bttvb 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根tvb now,tvbnow,bttvb. |- |- W* x$ G
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看% z$ F1 m3 }7 y
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好( K5 Y. N* X+ Z$ @+ L* L# @
盡量避免。公仔箱論壇% i* U- s+ w& _ b+ `% ?6 K: h
$ Z" I9 m* D6 ] D: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ※注意油脂的陷阱
( |- u/ k& A0 \" f" T! ~& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
0 S2 T+ P% T$ W/ e陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
& e1 r# X+ b9 C6 F2 L1 d* W. @6 _公仔箱論壇油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
5 j7 Y7 x2 ]/ f9 o: ^0 G飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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