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, ^# O# y: a* \3 A. P, v 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
& Q) h/ O! I7 |# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。5 {/ |, O! V2 ~! t5 D4 K
" x) I* P: W- u" y; ~tvb now,tvbnow,bttvb 【紅棗的功效】+ V# X- F. c8 ^1 l1 K; |5 d
V" C5 P6 j0 g% o) `2 g7 |+ }公仔箱論壇 補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的5.39.217.76$ d; Z0 a- X+ f" O, B3 Y9 v3 N; j
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; E* e! N! z3 G, J2 u. V2 X# Y
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
; y5 D& [" `+ V5 k( D( I5 I能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是( F8 D7 f+ e9 k6 a9 ?
一種藥效緩和的強壯劑。1 @- [3 s8 y, u1 M
, M* d3 J* O* o- ?& ]+ M1 V5.39.217.76 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
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0 B2 H9 ~; P2 O E6 S/ U! ? ▲1. 健脾益胃tvb now,tvbnow,bttvb- o \5 W8 F8 R$ }- r5 f8 l
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
/ F5 z5 u$ L5 @/ y% e8 S- a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
8 R# n d9 N( H F: _6 Q( O薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t9 }% T' @0 d' \/ t6 i5 D: x
# U3 }1 C0 q8 @1 [tvb now,tvbnow,bttvb ▲2. 補氣養血
+ s7 [% {6 B" C! v 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
! t) P6 F: f/ r7 s9 a免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
1 {7 B9 E7 W( C8 c( M5 \tvb now,tvbnow,bttvb的元氣，增強免疫力。
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▲3. 養血安神
) g. E& w, h' [5 T, Z' C5.39.217.76 女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘. l+ ?& o( x: _8 ~9 C; j$ y
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。5.39.217.76. X" n4 }$ z |, v5 X( c
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▲4. 緩和藥性
$ h2 X% U( b. w) i8 I* X+ l7 F) M5.39.217.76 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
$ B& \; A& k/ o0 Etvb now,tvbnow,bttvb氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性5 Y) w3 u, [) `9 p( l G* l# Z
，保護脾胃不受傷害。5.39.217.769 D7 o. R4 F8 V1 L" t
F: ]7 i. Z( `1 B# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
; g3 H o% Y* [5 W2 \2 K% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
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0 [: d) r8 d" m& Y' P* }tvb now,tvbnow,bttvb 【6種吃法讓營養翻倍】tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ e0 J- `% F% M& q
% Z- a0 C3 U, v. O* a; X4 btvb now,tvbnow,bttvb 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 Q6 w) m& ^1 }- c; m) I
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其, }& p4 C- t& k
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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* n H% _0 Q" [: p! d7 T) C ✤①、紅棗泡水，養肝排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, y6 g9 w, O% X5 Q. E
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
4 r8 ^6 C1 O& D4 H0 \7 y# ?( [% f3 z5.39.217.76蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
3 V* U, J6 s) U) n q5.39.217.76如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖tvb now,tvbnow,bttvb& `' t8 Z% l# G; n. h- Z
泡。公仔箱論壇0 _( x( Z q5 |+ u
' U# @! K' P2 A5.39.217.76 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
& M5 U1 e- a) v- V+ N% K2 A公仔箱論壇含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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+ c7 W9 ]6 \: k( B# L8 a! ]1 N公仔箱論壇 ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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7 ]% h- ^+ r$ J1 V" X% @tvb now,tvbnow,bttvb 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。tvb now,tvbnow,bttvb( |; i0 k$ R" N3 A+ s' r
P. j/ Y. Q; @" qtvb now,tvbnow,bttvb 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子tvb now,tvbnow,bttvb: l$ j# |5 _5 v& X* H7 L
頻率較高的人。( v" u+ n7 ^+ g8 V# x
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺公仔箱論壇" \; x, S+ u9 p- I1 i" H, u* d
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可. m4 Y( g7 k% H. E2 X1 l1 E& v
止咳潤肺。
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' [/ Q$ S" z* |3 d% x* ^ {材料}：
) q( N8 E8 s7 L+ z' F4 a 銀耳：20克（大約半朵）tvb now,tvbnow,bttvb# X7 l& @* o, s3 V1 D
紅棗：20顆tvb now,tvbnow,bttvb3 r# s, |! p3 K1 R; S. h
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：
9 O) x1 \5 N9 z; V 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
/ B+ r2 Y$ a% J到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
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$ m; Y& c/ f/ J/ R& ~: utvb now,tvbnow,bttvb ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
0 R. m! @: l( y, f5 e! \: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞蛋。
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) \2 E2 M2 Y3 i7 u" \% c: c0 g# s 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。' i! B e6 P4 f+ `4 ]# ~ @
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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1 ?, {; S/ k/ i) p3 dtvb now,tvbnow,bttvb 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
) r% ?# E3 Z D$ C# o搭配紅棗調理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d; A% ]2 A; O% b D1 P- Y, g# d4 G' ^
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
5 L* I: s6 m1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
5 c0 t9 }. w% c0 P; g# U& L, u公仔箱論壇管通暢有一定效果。公仔箱論壇& N/ _* u7 D2 L* c: E! o
/ N5 W, L% {9 f9 {+ ?3 w公仔箱論壇 【食用禁忌】
+ Z& N& n4 Y N7 N$ T8 k$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g' Q1 Z) _8 X4 J! y! w4 ?公仔箱論壇 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女; a% N( T2 k0 D+ \' n4 @
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
* v w$ T1 c3 O7 N: Y0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 w5 u+ ~ x' S$ Z4 o( e. x
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
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1 a% q- ~+ ]7 g9 b9 A- Htvb now,tvbnow,bttvb ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
" I/ Z& J1 f' U/ T5.39.217.76 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起tvb now,tvbnow,bttvb" v* @8 [8 }9 Q1 Y
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ o& N- S6 O2 i1 K+ u1 c0 F& F
細嚼慢嚥。
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( E1 c6 j* l; R; m5 O- x% a ⑵、不要過多食用5.39.217.76% V+ R1 i, D% [% Q
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足公仔箱論壇* H. b# @2 M7 M& ]$ c* A
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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$ f4 ^1 C7 g+ s/ C0 F+ P% @0 Y6 l" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. v B3 P# G
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
7 v- F, k( l$ h6 [& U$ ]可能破壞其他食物中的維生素。
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⑷、不要與動物肝臟同食
& W. O3 w5 _2 x6 T4 q- O: L) Y 動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維5.39.217.76" f% R8 W! n: y6 ?8 d, b/ Q
生素氧化而失去功效。
( |2 A' k8 j0 Q% Q/ v# J9 h7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U/ r. N& l& Z! P7 ] ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
* ~6 t/ l- A: I" ~6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減8 D8 L: X1 N4 `+ C4 E7 f
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
, R" m$ A' w# w3 T公仔箱論壇物同食。
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/ V) L; }3 ~9 \/ v6 A; j7 _0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑹、不宜與維生素同時食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 ^4 |. ~( n7 S
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
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紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" z( i. h6 s
的效果，所以還是注意點吧。
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2 A( k9 |, m6 H& b5.39.217.76 【溫馨提示】：
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/ J' Z0 f7 b" ?8 i4 f1 Q! u公仔箱論壇 ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口+ ~. z ?0 e* S% X
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
, v7 a( Q8 L1 ?+ t* S" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。1 M: O6 F( e. j" x% n
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
% h. `, G, p& A+ B" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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