6 [7 o) t3 K9 K T. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 A6 K: j! |, y# q
俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生0 O' u( a1 L$ T$ C0 z# o) Z
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。5.39.217.76' P7 m3 ]) z6 j6 b
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【紅棗的功效】
7 x4 a7 r# T. f2 F' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E9 X5 B2 M8 \1 Z5 i! t: g! ^1 F5.39.217.76 補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ {# D6 F/ V' L
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
d( B" k5 V! _6 h9 {2 T: r) B公仔箱論壇品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ k! Z3 `: \) }" p0 V
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是9 t4 V. r' n/ c- L2 @3 u( J1 d
一種藥效緩和的強壯劑。tvb now,tvbnow,bttvb; z f# Y. z% z; |0 h( h' `
8 N5 E- [/ N) Y. t0 O3 M 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
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▲1. 健脾益胃tvb now,tvbnow,bttvb) g. F: g1 ?* u" M/ _# Z" U9 q
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
" M# ?1 I3 g8 E. T# O6 Mtvb now,tvbnow,bttvb共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
. W/ \" C( e- `, g( ^. m公仔箱論壇薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
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* l! z* r* W C& l3 G) O5.39.217.76 ▲2. 補氣養血
& b, T; e/ H9 k( Z& J2 v 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
9 ]. k0 `) j; w' z" \tvb now,tvbnow,bttvb免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
$ r7 l* k4 M+ W0 N: P( L! C* \* q% m Z+ Z的元氣，增強免疫力。1 _; I P- a& }5 f2 d( [5 \' j
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▲3. 養血安神
! Y* ?: H" }# N. y0 u! ?2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
% K- H; O; i. y: }' Z+ b' d麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
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# B" c6 S) ]5 D! [0 R' K# J+ y" G& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲4. 緩和藥性
. Z8 I' ^ H) k( V' I5.39.217.76 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
7 U$ S5 F0 W7 Z. E# F, D+ H$ b- Q, P公仔箱論壇氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
4 m" k4 U1 \* D# W，保護脾胃不受傷害。
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
( [" W+ V: S) Y5 B: ]7 D. j0 l6 P5.39.217.76補品，善用紅棗即可達到養生保健的功& d: J& Z; {6 r! u# M
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【6種吃法讓營養翻倍】tvb now,tvbnow,bttvb+ x. S" l1 ?% B- W: u% }7 `0 h
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
3 O3 O5 d% h4 u6 x0 w6 g, T! G- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
2 \' f; p X5 _8 V6 a0 f公仔箱論壇營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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$ {- O) H6 ^- e0 t otvb now,tvbnow,bttvb ✤①、紅棗泡水，養肝排毒5.39.217.76: x3 v5 q3 P6 v3 @% L4 c
6 C- d5 \; b" {6 ]9 L# X2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
' _9 z0 d8 R0 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
+ Q. ]2 B# ^$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]8 H% q- c+ v' f
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，5.39.217.76# c4 b( O% p! E3 C* _" a
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
$ h7 v6 I) r8 i4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡。
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還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
7 z/ ?' r3 Q$ z% F含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。& L" m- n* ^! k. d
9 X- A/ t, N) Y8 |8 b8 {3 `0 x+ t ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
. b. z& Y" Q1 ^0 H- ] PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e `& y# o3 S& @1 x0 T M% Z4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。公仔箱論壇# s2 `( O2 o. c. ~
& t2 B9 V: t9 @9 u& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 s) j+ P+ `( t% R1 Z. F
頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 Z3 D2 A. D8 u& K, n9 x& I# {7 r
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
' K; u7 f/ }: R4 ?- a+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。止咳潤肺。
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{材料}：公仔箱論壇; P3 s* j) b$ r* g! Q- e6 q
銀耳：20克（大約半朵）
3 X/ s' x9 f% itvb now,tvbnow,bttvb 紅棗：20顆
+ F, z5 j0 a2 L7 l$ ?( w! v! G& j 冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）公仔箱論壇" T& e: r+ V9 W' W# |& Q
& p& E: ]: V3 Q: d# O7 J; `1 Ltvb now,tvbnow,bttvb {做法}：
, V- a; f# w& \% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放5.39.217.76! G# @& F4 o' S
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火8 s0 [2 Q: n* |: B1 g' A8 F' |
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. @$ F& W1 J/ ]* E% O ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
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- Y# c; I7 x/ |6 [: r+ X5.39.217.76 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐公仔箱論壇8 _8 N3 }/ I# @# Y- q I3 Z4 d
熟雞蛋。" M. @, e& \) L s- ^! W/ |/ L0 P4 K
; Z$ @( {7 j1 `; A+ z3 ]. ?公仔箱論壇 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。tvb now,tvbnow,bttvb: y0 }0 ^1 u+ s- ?9 b
$ u& \" H# b, K& w7 d; S ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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3 i9 a, S+ k' U. v: J5 s" o( P0 a 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
0 a1 J9 O* l; u5 x$ M公仔箱論壇搭配紅棗調理。
+ p4 j- R& d, T6 r+ L* |5.39.217.76 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
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$ \7 f, g6 | Q# g% g! w ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢5.39.217.76$ C8 a7 P; f2 y6 x3 v# |8 u3 F8 O
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?# d# {8 I$ t. Q8 }8 L; f
管通暢有一定效果。
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, |) J- I9 C5 f" x3 Y" u% W" L% f公仔箱論壇 【食用禁忌】
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紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
) m g1 V6 J) X2 d$ y& X性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
6 W% M# l- C( {9 E G* L$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
' M4 K" n: E$ F9 J保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
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2 [9 P/ t- k! ]) [" `公仔箱論壇 ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
4 z5 X4 N. ]- Y+ W' _) V9 r5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
$ ?4 N; ~$ U% o" |* {. \公仔箱論壇胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要 y8 X1 D& ]- Q* ~# S( Q
細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用
7 `% f) h' j" B' m* r3 }5.39.217.76 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
" R& d* D- t) C' N* b夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% J9 q! ]0 M: d5 i' r
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
+ h/ S6 C4 n9 ]: `6 p可能破壞其他食物中的維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 _2 j( a) q7 b
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⑷、不要與動物肝臟同食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k3 Y$ U1 k: F- y
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
3 S, S5 v# L4 d. c4 \5.39.217.76生素氧化而失去功效。
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
; O& p, ^3 a# f& a2 Htvb now,tvbnow,bttvb 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減公仔箱論壇7 D/ \- z# q8 n6 V( V, e
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥公仔箱論壇; }8 L, i3 i+ K. v v/ L
物同食。
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2 e6 P( o; w( l, e+ q3 {* W0 ftvb now,tvbnow,bttvb ⑹、不宜與維生素同時食用5.39.217.766 \; p6 ?! _1 r8 g6 s% C
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
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% M7 V. M, ~0 E' j( N9 m# H 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半公仔箱論壇$ Y1 L, k. {0 ]# n3 e" K
的效果，所以還是注意點吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o! j$ B2 s% U- x+ K
7 X' f8 i( V! h* Y, A: d公仔箱論壇 【溫馨提示】：
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
% Z* {6 ?- g, e- |$ H9 m1 }+ a0 `味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
) A: d5 s8 Z$ E S1 O( e% W& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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+ [5 @- H M! _; q0 x$ E5.39.217.76 ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
1 r; f7 p, @" d/ ?最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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