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9 V- a8 S2 R$ Q* \( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
5 a: [/ K9 S$ h! ^2 A( o+ W素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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【紅棗的功效】0 n5 L: _) A) m* y/ z8 N, X
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
4 j% Z( z8 z7 h+ U1 i: T' b5.39.217.76蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
1 ~: Z9 m( F0 B7 ~tvb now,tvbnow,bttvb品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
; ]( o. f: o% v, L2 P1 h6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
, l, M- ], v, p3 V一種藥效緩和的強壯劑。
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5 r1 c/ D* p( K, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
: Q+ K H: f9 x$ v) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v& l9 o3 C4 ?1 P ▲1. 健脾益胃# o" U: D" V9 C/ r
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮tvb now,tvbnow,bttvb; J5 K, P& z8 Q
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生公仔箱論壇 g4 q: o G( f8 |: |& Z8 H
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
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' }' R* ]* j7 [' I; U3 @2 u公仔箱論壇 ▲2. 補氣養血
; L. f- J' K7 o' u' B 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大tvb now,tvbnow,bttvb: L( ~) C# b! s4 c. e2 r
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體3 L$ P+ D( n4 U8 m4 h
的元氣，增強免疫力。
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; g& R# Z e. {, q ▲3. 養血安神公仔箱論壇" y* S+ S! d1 f
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
9 ] A6 v6 [. s7 Z( E2 E/ b0 r6 j公仔箱論壇麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
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4 t: M, U8 n' Z ▲4. 緩和藥性
! _/ ^" C, R; M& f8 Z9 M1 w 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正tvb now,tvbnow,bttvb* v: m& g( M3 G. Q" ]2 z
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: g. s, q; C
，保護脾胃不受傷害。公仔箱論壇" @) Q7 P- {0 u* |
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
@2 t: l I2 y; B6 K3 v& D6 y補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
! P* R8 b$ i7 W `" X4 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: H* |) o. \5 p& \+ h% ]1 J \7 |3 W
【6種吃法讓營養翻倍】
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) _* D! l5 v8 L7 j/ Q 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可) M5 Y$ L$ D' ?0 [) P; q' i. i& D: V
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其5.39.217.76- N. E. H6 o K
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。+ X1 G, c2 l+ ]0 V' r$ s
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✤①、紅棗泡水，養肝排毒
' N' E) ?. P0 T# ]" U* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L/ G' y, s) C' ]* }/ Y/ Dtvb now,tvbnow,bttvb 實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
, L, F* Y6 L& e! U" j1 G$ Z: Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白，從而達到保肝排毒的功效。0 I. J& j1 U: ^: e
3 U! \: n# \ ^: W+ o 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
, d( h0 L+ h. `# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖! { R; j2 [5 B" V
泡。5.39.217.76! z5 c' y+ d/ d
2 Z4 I' P% j% g% f* Atvb now,tvbnow,bttvb 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
* a. O4 z. v, c7 M# d) y' y" `含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
" k. H% ~! M/ P& @$ K5 o! U* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D) m3 ^. i2 F$ u2 J5 s ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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! e/ E/ Q8 x& L" Etvb now,tvbnow,bttvb 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t r1 h4 m6 v5 j) X
% {% B U. o, Z! n A3 _- i9 [5.39.217.76 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
! v1 l5 Z+ m& v% \9 _+ \) ~, E公仔箱論壇頻率較高的人。公仔箱論壇, x' F2 Y. P: K3 c& A2 g$ |
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺公仔箱論壇4 r, k! u8 ^- d5 t' T2 @3 L
/ I5 \8 W0 L6 x9 P% qtvb now,tvbnow,bttvb 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
% y( D& D7 u: P# U7 J3 E* j! R$ stvb now,tvbnow,bttvb止咳潤肺。
2 A7 I- ` E9 R; C2 l( s/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U3 ~/ P8 r X0 ^2 X1 H {材料}：) s8 q9 N0 U" J2 l
銀耳：20克（大約半朵）
( H8 v: {7 [6 s j2 l! r! e公仔箱論壇 紅棗：20顆
0 d# w, o; F. b8 u Q; A5.39.217.76 冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）$ h# Z# b @. g
9 V' R1 Q& |0 n; p8 L公仔箱論壇 {做法}：
9 F8 L; D# f5 N( O* Z% L公仔箱論壇 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
7 S E& i+ q' a- L2 T9 `! j0 t! r2 [4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火5.39.217.76- F' o0 }# q2 E
。
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: ?( `2 R' S2 U8 v9 o$ ]) U ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏" R/ x& u1 R- Y' h6 e' F4 S
/ I& @0 w! v1 i3 q& d& m" n 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
; O' W% \0 @+ U, }3 O9 M% mtvb now,tvbnow,bttvb熟雞蛋。" s3 ?( X( k* @9 M" ~- I
% ?; T; {6 q* \6 C: V( Q9 l 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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, n$ K0 z, }0 Q ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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# x% E: R) Y/ X% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
( p$ x; S8 Z, I" U搭配紅棗調理。5.39.217.76% I+ y- O% y# \5 ]
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
$ L& [$ B4 X U7 h' M 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
: _. p0 R& Q1 i) X管通暢有一定效果。
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【食用禁忌】
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7 S9 q, C2 N, D* } 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
4 s0 X$ V& Y; n. J3 H" A* T5.39.217.76性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
6 ~% D7 a7 e9 a8 j( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
9 |5 w3 N% f; n. X保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb7 v; X+ c0 _. s5 B0 \0 d$ z, x
- z; v; G" n3 E# H1 |; h: O公仔箱論壇 ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z% i+ z) s9 T% c
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起tvb now,tvbnow,bttvb. ]( F4 }: {- c: K
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' B7 m: X8 K# g: V
細嚼慢嚥。
3 A4 Y+ G; l! V$ v( mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e: x% G8 b5 K9 R1 K- E. S
⑵、不要過多食用
7 d" \# G/ k, z7 s3 S; a% U2 p5.39.217.76 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足公仔箱論壇5 f. A4 }1 }( l" Q( r
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。tvb now,tvbnow,bttvb9 N# k4 J3 h8 z; z, l/ u C( g
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
5 E7 D) | A* Z2 ^' t% g2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
3 u% ~2 b# z6 x) l( |6 G {5.39.217.76可能破壞其他食物中的維生素。2 S& a) g4 y4 x: k2 ]; d
8 d5 k) D' W w& Z/ \( X; G公仔箱論壇 ⑷、不要與動物肝臟同食tvb now,tvbnow,bttvb, T. X e4 r1 i% L& _
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維5.39.217.76$ o5 ~& F# j" m- R
生素氧化而失去功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 [' i: n5 L7 s8 m
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
" a6 F: k* U+ I* N7 P1 X, W5.39.217.76 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減5.39.217.76& _2 y8 [7 a' }& R% N
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
' Q- s# d7 T) J& x5 m Y# Q0 l* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。物同食。
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⑹、不宜與維生素同時食用
6 _2 N$ k* X. H& i2 v; ~ 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。) y7 E( y# \1 v) N: D: M3 A
* L S8 j% G& {& ` 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半. j8 T8 X* M8 @) b- P
的效果，所以還是注意點吧。
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【溫馨提示】：公仔箱論壇! l; c: [; g! o0 V- M! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: A, ?) `! v: H
✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
; }6 i2 P& c1 A4 G% v+ ?8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
0 L. x7 X; ~+ R% M# T' q# J& a很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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' c4 w, ^- h4 I4 z ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
( S2 Y) W' @ ]5 D6 S- Btvb now,tvbnow,bttvb最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 o8 d8 @- z, J$ A
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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