# k5 \+ @3 `! ~$ L
7 t8 a! d3 W0 j! R/ f7 ]公仔箱論壇 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
7 t0 W% i/ X/ i5 ]+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。公仔箱論壇' J8 u7 ]. c: f2 e
" |, o0 i" [5 k( q1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【紅棗的功效】
- c9 ]3 `& ~4 o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C0 q+ k! P# N( C
補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
- [4 D* v% e/ p8 M$ o/ L$ i& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養公仔箱論壇/ n' Q6 ?+ v1 g$ {0 P: y% D1 q, T) `
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
3 i" T6 @, t- W+ |+ ]$ T能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
& S$ K' ^$ k! M& ~6 L公仔箱論壇一種藥效緩和的強壯劑。' H1 h* X$ T+ h' E# S5 K! ~
' V& L- U2 z( S8 s公仔箱論壇 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：' X5 ~0 Q9 R9 g2 Z3 K# ^
- V! u& C& n+ S# S, T s ▲1. 健脾益胃公仔箱論壇) B" s6 w; J1 ^/ {1 F" q
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮' s) b: e" r7 ?, b5 y8 s- p
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
* L, @4 H5 X' e( ?0 X* N* m [1 `/ n薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
# L6 c' q) F7 @3 M" b) U" {/ }8 |7 L0 J+ E, ]公仔箱論壇 + j; e2 {3 W1 F/ [, A/ c$ p! s
▲2. 補氣養血
& D* ?$ s3 W, t0 c 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
( C/ R& O7 U! c. {0 z公仔箱論壇免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體tvb now,tvbnow,bttvb0 u, c: L$ c- s% Y3 |2 C6 h" r3 |, ?5 p0 C
的元氣，增強免疫力。7 h, j3 N4 k% v+ ^; [
- M* Y' \8 E* j7 @) Ktvb now,tvbnow,bttvb ▲3. 養血安神
+ f# _' C; G8 J8 y" Q公仔箱論壇 女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
1 }1 q$ ^/ l7 p+ s2 Q) n麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。公仔箱論壇1 I) |% ^% u! Y) T
tvb now,tvbnow,bttvb# D3 r& ^5 x" A8 {
▲4. 緩和藥性
: E& o5 C! B- w1 |tvb now,tvbnow,bttvb 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
3 `+ ^! s6 _% \tvb now,tvbnow,bttvb氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性4 Y* Y% r' z4 a
，保護脾胃不受傷害。
( E" J9 K! r# D公仔箱論壇 公仔箱論壇, d: k8 v, B# U' F
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
3 y& K7 @" t' y/ R( X$ t# u$ vtvb now,tvbnow,bttvb補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
# G0 n1 ~5 _, }& b$ J9 Z
4 s+ y2 v* P* [. V% O ~! {& |5.39.217.76 【6種吃法讓營養翻倍】
# Q" ]' d) m! q6 W3 z2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h2 x" n4 A+ H7 u 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
" z$ K" V7 f# c3 T: Jtvb now,tvbnow,bttvb能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其5.39.217.761 S' \# [' U9 b- k6 K" f& N" D9 \2 \
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。5.39.217.76" ?+ |' ]! K8 i: r0 [( u
5 v, i8 @9 D8 I) y5.39.217.76 ✤①、紅棗泡水，養肝排毒tvb now,tvbnow,bttvb" H, @. I# J1 l) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 I6 G. `+ W' h4 H8 Q' j
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
9 [; h/ o+ x1 {$ f( @ g4 a/ F" k0 H" }蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
* T Z, h% r" g% y, d. |tvb now,tvbnow,bttvb 7 d% z, k3 ]7 ^0 o7 e5 `
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，( p, L- |8 I& X: Q* Z4 D
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖tvb now,tvbnow,bttvb5 p$ {$ Z; w S4 e% P ^% C5 M
泡。tvb now,tvbnow,bttvb. s2 j* p/ A% }7 Y
* `$ a) p+ K, Z; z1 S4 { 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C5.39.217.76/ H7 M+ Z: [" l$ V$ }% N0 |
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
- J% t! e! T7 i9 x3 Q 公仔箱論壇! S2 F# p$ G" [( ^) |
✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
a8 g9 ^; M1 F1 x0 n: a0 H 公仔箱論壇. f, {: N* q) f: ]9 J5 q3 D
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
8 {# B+ G4 W% R% L: Dtvb now,tvbnow,bttvb
: I I* p$ [. U 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子tvb now,tvbnow,bttvb9 L9 \, {7 o5 m0 K! p/ b
頻率較高的人。
. Y+ K+ ]8 J. B/ o4 U" u. btvb now,tvbnow,bttvb
7 D( l! G9 J9 l0 s, E公仔箱論壇 ✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
$ x# h# Q$ F$ Y7 L! u- _
$ c0 v5 _" }2 g- Y6 V公仔箱論壇 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可" w d' R& n8 B2 V% ~* Z
止咳潤肺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {7 Y, d# O2 E+ e
, G+ w% B7 j) P/ @. E5 P+ `tvb now,tvbnow,bttvb {材料}：
- r: G% G! C! Z ~; y% { 銀耳：20克（大約半朵）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* x$ k5 Y7 b x6 k
紅棗：20顆# v8 G2 x" V% d6 [. j0 d l x6 C
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
+ T5 o1 {4 n' |0 M! ^* j t8 K公仔箱論壇
: h/ ~4 p# B; K. I4 c# k9 e公仔箱論壇 {做法}：% F% @) p' U" r; n9 t7 V! L+ [& q
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放5.39.217.767 _- Q# F; S' B' Y [
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
' N$ ]/ p- x' L6 z。
5 M; ]$ _9 j) b! l7 ~- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" ] G' Y/ h" V i
✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
~) \$ B0 T) b3 L- S2 G公仔箱論壇 % I6 s' h$ R7 b% l% {
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
8 O; j; H' n/ g6 \) E7 i0 w* Y4 D熟雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 n0 l( z. _- m" \( R# y
7 _+ O8 R6 l: u' G' y公仔箱論壇 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。公仔箱論壇" f' L. k6 Z# s1 S. h
1 ]1 v, o# M! @" u3 w& a ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
H) A% {, B5 S# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J; U7 u0 k& ^; y- N 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
* ?- {; H% G/ F2 j7 ]' a2 r% V4 ~& f公仔箱論壇搭配紅棗調理。
L+ K( z' E6 B4 V" _3 @: E 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
2 E. r# [) V) `* b* l* T5.39.217.76
( T3 D/ {, l5 e/ U5.39.217.76 ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢公仔箱論壇" T# H. S! `6 ^/ J2 k* _
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血5.39.217.76* |8 Q2 x% k2 X' c) @7 k" x
管通暢有一定效果。
* a2 z! C1 P& [. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N) P5 h, Z. H. b- p9 |3 W! z5.39.217.76 【食用禁忌】tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 p7 p6 V6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) P% l# m- @, R! _
紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女公仔箱論壇8 l, P* t$ d9 o& K+ {
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
6 R% R$ V3 W/ c0 j" L/ O5 mtvb now,tvbnow,bttvb棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 }/ G# p) l3 H! A
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
$ V3 }$ X; O: v7 ~4 G8 Q3 _5 K G2 i
{4 Z; ]) t6 I" l3 x ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥; C5 j, h5 H! H/ Q& y( y
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
0 B4 C, K/ _" q+ J6 _4 I. ]胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
. f% v6 B2 m6 {1 G2 x( g# ^% m5.39.217.76細嚼慢嚥。
' X$ e1 A) ~" n* E0 y& v* atvb now,tvbnow,bttvb
2 b- S' U2 G2 b3 k* h2 `/ P ⑵、不要過多食用
( |* g, ~4 l8 ?( I2 u+ X 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足7 g( f! Q8 I* I) D
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。公仔箱論壇8 r: k* M- q1 Q+ j
5 Y! X7 H& B) A- ~; W d; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用tvb now,tvbnow,bttvb7 [( C |# |, C. B$ H. ]
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都公仔箱論壇1 M/ H0 p& B1 z+ Y! B$ o$ R
可能破壞其他食物中的維生素。
6 u! z! U* Y) T" A! Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 M& Q2 z+ C$ f
⑷、不要與動物肝臟同食& G# f% N4 i% X9 A y# J
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維6 @1 E h' y$ {- b6 W. R- v' `
生素氧化而失去功效。
2 k/ Z- r8 b J( v6 R! s8 s公仔箱論壇 公仔箱論壇$ T) m; T1 p# a. i$ S
⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗6 R% A% b" E" w" W" I
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減* @ ^& i% V& q5 `( J0 q
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥tvb now,tvbnow,bttvb9 Z( j0 b; s7 n4 b. y2 `
物同食。
& E& h4 D. k* ~5.39.217.76 - D1 b' H3 D# F- _8 I f
⑹、不宜與維生素同時食用
4 f( Q+ M% w0 {: }# j 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
' y, ?$ M* w, S( t9 e% v% K0 itvb now,tvbnow,bttvb
; `; K7 N, T% b0 }6 m( P 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
$ \, F! n8 T1 U$ [5 z+ Q的效果，所以還是注意點吧。8 W t! o1 z0 o! a" ~& A* M+ N
$ {9 d) k& A; m5 R7 K7 C: A 【溫馨提示】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( Z5 T( t% m* N4 M, f
2 R7 h0 O P/ h2 p6 S0 l ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
# w2 ?! s5 ^' @! f7 n+ }6 O# U6 qtvb now,tvbnow,bttvb味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
8 b7 c2 k2 H/ C2 ^' `1 R- L) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。5.39.217.76. _% `& \- X. e; U- `
( x3 R7 i/ f' Q ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
3 F; x% } A8 v) W* }1 l: X5.39.217.76最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。5.39.217.763 |" n: @6 c/ y3 D8 u1 q* }& X
tvb now,tvbnow,bttvb4 B! F. F: m+ n: v' i e p% J
|
發表於 2013-6-26 09:23 PM
| 
