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{4 U. c- L: n& R o: O5.39.217.76 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生- C( m" p: l. g( s4 t5 M
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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( D/ N0 G1 H ?; W/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【紅棗的功效】
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的5.39.217.76* Q, A5 N1 U7 C# B% i) H
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
( h6 D" s. H" x* x品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ |6 q* V/ l2 i
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& W. n9 F9 x& B7 B# T& l
一種藥效緩和的強壯劑。
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- S7 Z& Q# }$ U$ M# H9 |% H5.39.217.76 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：+ M1 n$ a+ W6 i+ r( j- q5 n2 ]3 ]
8 I' e9 `. a9 x0 z: W: N5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲1. 健脾益胃
' g: v+ t% ]/ W, e: l 脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮tvb now,tvbnow,bttvb. k6 s1 Q3 q5 W
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
6 _1 D% S# o2 n9 a6 T) H薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
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: o( n h4 c3 ^+ ?, \( i/ m3 ] ▲2. 補氣養血9 h1 V& D0 V; D H5 V' Z' Z
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大5.39.217.76( H% K+ `9 ~! H3 F3 h4 i. z; N, Y
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體公仔箱論壇 ]# {9 e6 m. z' e, m
的元氣，增強免疫力。
]8 T' O+ e& e8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# F+ f! q1 i5 c/ m6 M6 W
▲3. 養血安神
* n4 d: }% t) E$ v: E' L 女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
) H( Q0 o- [2 h, H# a; y$ i+ W1 k# @5 E麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
' X. \$ q9 q% T: m, i5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( B, k0 @# {) I2 ^) F% W
▲4. 緩和藥性公仔箱論壇; ^' b8 t; H* r1 z- ?1 `+ m
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
0 D% x( G5 D1 T3 [0 o氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性, o, @! E* w0 G5 {- }1 m
，保護脾胃不受傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 K9 |# T3 _( a- Q3 i
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的4 s. d" w7 |: ~( H: e9 Z, N
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功公仔箱論壇# }" I6 o6 p/ a m1 B6 h' H5 u# Z
: \3 y9 s$ Q; h2 o! ~! y公仔箱論壇 【6種吃法讓營養翻倍】* A, v; D6 \+ I: [, E' S
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
$ T }$ A1 E, Z6 e/ d) [8 I7 `' b能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
! o$ J! y/ v# E1 q7 u5 P營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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# ?7 ~3 j: a6 i+ o7 P$ { ✤①、紅棗泡水，養肝排毒tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 ^ F ~; N5 f# ~ R
) ]6 E; \' i3 r) M& c3 O% j 實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清公仔箱論壇: H' {, ^5 m- S
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
2 [8 y6 _4 s! E& Z8 k如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
3 ]6 l( R" \+ z6 c8 G9 z& ttvb now,tvbnow,bttvb泡。* a4 J4 _& f. J5 K6 W, j$ Y7 o
3 c/ z, v5 x: y9 `7 o& B3 v+ m8 G) E公仔箱論壇 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
& R/ F( x" F0 F* L4 w( }8 Rtvb now,tvbnow,bttvb含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。5.39.217.76! x8 r, I3 H8 s% I
3 j! Y. [( S. i* g2 a. ^/ ]% C ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
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! w0 D) Z' e1 j+ b; [' ]! ^公仔箱論壇 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子tvb now,tvbnow,bttvb: y# z. D8 b1 h9 J4 X0 T. D
頻率較高的人。
6 l# j+ g, K$ i6 k7 ]* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C5 }0 @7 J( p* y, }3 `5.39.217.76 ✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
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3 E* K6 v) t' p0 R& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
& f+ {0 |! Q8 d& z! utvb now,tvbnow,bttvb止咳潤肺。
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, V7 e& `- z) h, ~/ \9 s& x5.39.217.76 {材料}：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) v5 ~( D% |$ V
銀耳：20克（大約半朵）0 b9 H/ d4 l5 X. c4 a/ C
紅棗：20顆tvb now,tvbnow,bttvb* D8 |0 i/ p( u/ s7 h q
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
# I, o8 {, |" h! M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) ]6 R* v# o1 w& H1 @+ r% R8 L; b
{做法}：
8 Q5 A* m* U% t% U/ @# y4 F 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
2 F/ r4 e! |! I( t0 ]公仔箱論壇到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火4 U5 y0 h9 |. ^: ~* o
。
, J% b/ B5 {$ W) }0 T" U0 f+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V; H# `% l$ D9 N4 A; t D ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 [1 v/ ?& ?3 ^- I
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐' Y# m+ V" k( K) ~; Z8 z# h
熟雞蛋。+ C3 _& N. _7 W" Q" f W! q! ~- J6 o! d
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 U4 Q& x6 E$ o5 x% r) G# F2 I
v) ~! j$ {* E- N1 q! `! g) _) \tvb now,tvbnow,bttvb ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ t/ M& t) u7 f+ s8 i4 D. ~- c$ _
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子tvb now,tvbnow,bttvb X( N: s' k' Z! T6 [
搭配紅棗調理。& n S2 Z5 e+ s4 S1 e; I, w3 K
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢' |8 d/ N; r" T" n- L& J
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j! j4 u9 t$ s( S9 x" i
管通暢有一定效果。: n& I# M2 Q0 j8 E# c
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【食用禁忌】公仔箱論壇) R* ~$ L5 K2 y$ n( [
1 C( u+ b; v& dtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女, |" t" b( \' R7 q. I; h. E2 W
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
* B# R, C1 K1 r2 d+ g& d棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
9 Z+ p3 M0 t; u4 ]: N保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n2 {$ C5 c7 k2 j5 @, U( w" w
# S7 f: F7 F/ D ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
- F. c% S5 ^; P' J0 L9 c. atvb now,tvbnow,bttvb 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b: ?( l0 t7 c& \8 x% Z4 m, i
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
& M& Q7 f, U! k! D+ s( a: R公仔箱論壇細嚼慢嚥。: T9 t* Z9 I+ X0 V9 F0 ]2 [! v& ]
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⑵、不要過多食用tvb now,tvbnow,bttvb' l! g5 y% L# u2 b3 D W3 X: R
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( r+ x& k" Z2 v: y3 |
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用" V, _/ r0 F" J6 b; u5 k' }# |( }! B
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
+ G# ?: K$ |( C7 m; x) [6 j- I# F9 _tvb now,tvbnow,bttvb可能破壞其他食物中的維生素。
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" L, L3 r4 x* f0 `. ^ ⑷、不要與動物肝臟同食公仔箱論壇! \2 O5 s" A$ d- L/ N/ s/ Q
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
- {' }* [2 I& W3 i5 m3 J5.39.217.76生素氧化而失去功效。
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6 Z$ Z0 w' l) a6 M j ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗* C# c7 V5 t( [+ s, Y% Z
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減5.39.217.762 _# g% |& i, T% C6 u8 I
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
4 Q- D7 b5 ?1 Z2 o; S9 K$ Z6 ^) K5.39.217.76物同食。
4 P$ o2 K. `$ e6 D B$ u5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 z( k. j2 A/ e' Q( e
⑹、不宜與維生素同時食用
8 v* }! q8 \- U& o, n# ~% P0 I) S 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。2 ?" V$ G0 R3 T" \
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紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ p: @. x0 Y+ k5 `
的效果，所以還是注意點吧。
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【溫馨提示】：
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" P9 I& {& y r( k2 Y3 t5.39.217.76 ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口& a# F+ g1 @2 X# J: D
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感5.39.217.76: O( n- Y' g- Q$ f9 z' w
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。tvb now,tvbnow,bttvb( X) Y! s8 O. u- x! K
! c9 f- t1 ?7 A/ Qtvb now,tvbnow,bttvb ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
; o+ J" {: y2 y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
* D8 P; R5 \ q, V P4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z8 X5 c+ C& B; u
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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