[健康資訊] 高膽固醇的朋友，不能吃海鮮嗎？

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其實很多海鮮都含有牛磺酸可降膽tvb now,tvbnow,bttvb' |# \/ E+ x& }9 R, U2 o
固醇，海鮮高膽固醇大都在內臟裡，不吃內臟還是可以食用的。' V" ]7 R) J8 `8 l5 t7 A

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蝦中含有一種牛磺酸的物質，它能降低膽固醇、保護肝臟的健康，且! [) W* g: ]4 F/ A
可保護心管系統、防止動脈硬化；鋅、鐵則可以強化心臟；蝦殼中有5.39.217.76$ M+ f- `. x, a0 S) F9 H# i8 `
含豐富的甲殼素，可預防老年人的骨質疏鬆症的發生及增強免疫力，
0 C8 u* Y$ p# S+ M蝦肉含有豐富蛋白質及少量脂肪，適合減重者食用。# {& [0 o9 d2 i( R  r3 r7 G
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蝦頭、蝦卵的膽固醇指數較高，心血管疾病患者需適量食用。