[健康資訊] 高膽固醇的朋友，不能吃海鮮嗎？

MicTang

其實很多海鮮都含有牛磺酸可降膽8 j! S7 \; v5 L& a$ \9 a
固醇，海鮮高膽固醇大都在內臟裡，不吃內臟還是可以食用的。
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【蝦子】1 R0 x: Q6 j' F( N$ f
蝦中含有一種牛磺酸的物質，它能降低膽固醇、保護肝臟的健康，且
4 ~3 ~7 i$ g1 O% x% J% Gtvb now,tvbnow,bttvb可保護心管系統、防止動脈硬化；鋅、鐵則可以強化心臟；蝦殼中有
7 D, g# T3 M" N  R含豐富的甲殼素，可預防老年人的骨質疏鬆症的發生及增強免疫力，9 V+ X1 G& ?8 H' m. R: d; _
蝦肉含有豐富蛋白質及少量脂肪，適合減重者食用。
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( i6 f# X, \" d0 h 注意：5.39.217.760 n2 W( w* u* Z
蝦頭、蝦卵的膽固醇指數較高，心血管疾病患者需適量食用。