「是誰放屁阿，臭死了！」正當全家聚在電視機前看緊張刺激的球賽時，空氣突然飄散出一股臭味，讓對氣味特別敏感的媽媽不禁抱怨。其實，放屁是正常的生理，但仍有許多人覺得在公共場合「放毒氣」不禮貌，若要避免糗態不斷，營養師建議依據個人體質，少吃5類容易產氣的食物。
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2 O. N V7 O% {9 D' I人體排氣 打嗝V.S.放屁5.39.217.76 J# @ P: _- i) z' k, a7 D
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光田綜合醫院營養室營養師黃思萍表示，人體容易因飲食或消化產生氣體，蓄積在腸胃引發脹氣，且分別以打嗝和放屁的方式排出體外。原則上，若吃東西時情緒緊張、大口吞嚥、或咀嚼伴隨吞進空氣，氣體積在胃部，一旦受壓迫就會打嗝、排氣。5.39.217.76( Y, b$ \5 l6 Y9 G" x% @! M V6 r
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然而，部分易產氣的食物，經腸道細菌分解時會產生大量氣體，引發脹氣、消化不良等症狀，這些氣體一部分可經人體自行再吸收，但極少數會經肛門而排氣，即俗稱的「放屁」。經「屁」所排放的氣體，僅占人體內所有氣體的1％至2％2 A5 G. o1 \' L. \0 o5 z
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5類易產氣食物5.39.217.761 d% L8 [- u/ A; a, j# b
5 r! V2 c1 j, a: W公仔箱論壇微量氣體，卻可能影響一個人的社交生活。黃思萍營養師表示，放屁不可能完全避免，但每個人可依體質，減少攝取豆類、根莖類、十字花科蔬菜、牛奶、高油脂、碳酸飲料等容易產氣的食物，降低腸道壞菌比例，防止消化時間太長而發酵，產生難聞的氣體。
) C9 B2 {2 D. z* u% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l5 w4 u$ g& _$ l% C O* X0 C公仔箱論壇1.豆類、根莖類
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1 g g3 V$ \! ]9 R( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類含有豐富蛋白質卻無膽固醇，對人體有諸多好處，但其成分中的寡糖不易被消化，吃太多容易產生大量氣體，導致脹氣。建議吃之前可烹調久一點，有助於分解寡糖。 C9 `6 ~& a" c' ~" _+ G; b4 ?/ P0 [
% ^+ N4 k: F9 k- r! T' c5 e! Qtvb now,tvbnow,bttvb而根莖類如地瓜、馬鈴薯等食物，是人體的主要熱量來源，且含有豐富膳食纖維，可促進腸胃蠕動、預防腫瘤疾病，可是成分中的多醣類不容易被腸胃吸收，過量攝取容易產氣。; a A* p' P' q8 j. S$ e
) M7 Y- q$ Q R! E- o5.39.217.762.十字花科蔬菜
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9 e9 G& _* z( Z3 F* k0 V十字花科蔬菜，如紅白蘿蔔、洋蔥、高麗菜、花椰菜、青椒等，雖然具有防癌抗癌的作用，但其成分含有多醣類，過量攝取容易引發脹氣，增加放屁的機率。而且，洋蔥、花椰菜等蔬菜含有硫的成分，排出的氣體有臭味。5.39.217.76, M: m, [4 r3 ~9 z' V1 e
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3.牛奶公仔箱論壇3 b5 x4 R/ h* \9 p4 _1 L& {* \
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牛奶含有豐富鈣質，每天喝375至500毫升，可延緩骨質疏鬆，促進肌肉收縮、心臟跳動，但患有乳糖不耐症的患者，腸道缺乏分解乳糖的酵素，吃牛奶反而會引發腹脹、腹瀉等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb& x( l+ P2 T8 d! f/ Z2 |
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4.高脂肪5.39.217.76' `2 ^2 ?3 n2 h% l" B2 B! ^# B( G
/ ]) C5 I; Q5 M2 }, q腸道分解脂肪的過程中會產生二氧化碳。若常吃油炸類的肉品如雞排，高油脂和高蛋白一起被消化時，容易產生氨氣形成「臭屁」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R# [0 x2 `+ P: j' z
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5.碳酸飲料
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1 j$ S! O! X+ ~# `5.39.217.76碳酸飲料本身就含有二氧化碳，經口腔進入胃腸後，不易被消化，容易造成氣體累積，引發腹脹。$ W) B! r' F& k; n
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& ]7 [8 B( p* q* M3 Z+ |# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆、碳酸飲料、花椰菜和馬鈴薯都5.39.217.76, p9 q8 c5 Q5 X
是常見的產氣食物 |
發表於 2013-6-26 12:13 AM
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