近年來提倡素食的藝人越來越多，不但有助於減重、維持健康及保護生態環境，美國營養學家馬克比特曼（Mark Bittman）還提出一種新飲食觀念；不以瘦身為主要訴求，而是主要以「半素食主義」來自然而然達到減重效果，主要原則是傍晚6點前只能吃蔬果素食，過了6點後就可以吃任何東西，強調此方式較容易讓一般人接受，也不用完全拒絕肉類等食物。; M( s5 u; u0 t7 o
1 H: R& i& T& \ u0 u公仔箱論壇) K8 g- o9 f- |
6點前當素食者 增蔬果攝取量$ ~( I, y O4 W; @# g F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N- L* e3 Z$ v4 {( S6 [2 [; e
美國《赫芬頓郵報》報導，「VB6飲食法」意指「Vegetable Before 6 pm」，在下午6點之前都吃蔬果，專家馬克指出，此方法著重在了解自己每一份飲食的質的好壞，而非計算量的多寡。根據統計，一般人每天的飲食結構中幾乎只有10%是蔬菜水果，其餘大多是速食、微波食品等高熱量又經加工的食物，導致熱量攝取大於消耗量而肥胖。
; `2 E' a& L. ~) X; `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 G9 B& l4 b I1 h
若將早晚餐限定以素食為主，便可提高蔬果攝取量，而晚餐時間大多是與朋友聚餐或有飯局的時刻，這時就能吃肉類等其他食物，如此一來不用當全職素食讓自己有壓力，也可以逐漸改變飲食營養結構。此飲食法的優點在於不用全面吃素食，但又能有效增加三餐中的蔬菜量，且三餐中還是有一餐能夠讓你隨心所欲的選擇想吃的食物，相對來講心理壓力也較小，不會有必須嚴格執行飲食計畫的壓迫感。; T( P2 e, J# [2 M! s O
3 B- a' S) ^1 A- \. \* N) ~9 H- H5.39.217.76不過，當然不是指一過了6點就可以無限吃到飽，前提是對於高油脂與油膩的垃圾食物還是要少吃，長期下來你就會發現，就算過了6點，吃的量也會逐漸減少，也不會再出現暴飲暴食的行為。
7 j4 V# f% R! g' `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* [& X3 _1 i! ^0 `
【VB6飲食法食材範例】
* d# ^5 l; f Qtvb now,tvbnow,bttvb+ X$ m( v' W9 X6 h1 \; ]
早餐：新鮮莓果、香蕉、葡萄柚、柳橙、全麥吐司+1小匙花生醬、咖啡或茶。
0 P+ l" B' L9 E5 o. E0 y- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) e9 Q6 d+ |+ X/ Q8 X4 ?
午餐：萵苣沙拉配油醋醬（不加沙拉醬或起司）、胡蘿蔔加芹菜、地瓜、切片水果、綠茶或水。
$ k; ?+ b ?" M$ }! V. j
@4 k9 b Y. \( w& Q0 S下午點心：香蕉、堅果1把、水蜜桃。5.39.217.76& Y9 _1 M8 V1 S' Z6 l
) P. X. D o! c0 ~5.39.217.76
% t3 ]/ B- ^! v6 \. F由國外營養學家提出的VB6飲食法，公仔箱論壇$ h9 V- H+ D0 q' s5 r t! i
在6點之前都只吃素食蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:11 AM
| 
