1、辣椒最好熟了再吃。) t( H H) y6 _' a/ N2 p2 c
辣椒有乾辣椒、; w, P& u. M2 a7 g
生辣椒、醃辣椒等種類，專家建議，還是吃生辣椒更好，因為其中的營養素更為豐富。另外，辣椒最好煮熟了再吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。加热後，對胃腸的刺激就會减少。( o X# M. m3 c" B0 P) r7 f6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! w4 g3 T) o. L. ]) b5 [0 P* p9 F
2、搭配解辣降火的食品。
2 C+ ?& N: C$ f" B% W/ B- w" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣雖然過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家建議解辣方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮盖並干擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了，沾點醋、喝碗冰凉的甜飲料、或是吃塊冰涼的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選擇降火、解熱的食物来搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黄瓜等，也可以煮點冰涼的綠豆湯、荷葉粥来降火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G( x. B1 I' H% x6 d" S( E
0 a7 D# J# C, l; k0 q
3、吃辣椒加点酸。公仔箱論壇6 q9 H! M8 `' ?" g8 D n
從口味上来說，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。酸辣中的醋有解毒作用，减少上火機率，可以適當多吃一些。
2 u; v+ Q+ I* B% }9 u9 g5 ftvb now,tvbnow,bttvb
1 f4 n$ O t. k! y6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、吃辣要看體質。
Y' r; P" N( d+ y* v9 ?; n5 g4 g2 ytvb now,tvbnow,bttvb對於辣椒，由於個人體質不同，能承受的程度也不相同。手腳冰冷、容易貧血的人可適量多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及經常便秘、長青春痘的人要少吃。另外，辣椒有祛濕的作用，在氣候乾燥的時候也要少吃。) I) |" |' S: |! F1 a$ h/ P
& @2 t1 E e, f% ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-6-25 06:20 PM
| 
