各種食物的營養及熱量高低都不同，為了統一出一個共同準則來評量食物的營養價值，「美國營養學期刊」就從營養成分與熱量的比值計算出食物的「營養密度」，以水果類來說，營養密度排行第一的就以黃金奇異果莫屬，奇異果美白、抗老化效果極佳，每天2顆，就能滿足人一天營養素需求的3分之1。公仔箱論壇: v* R' w7 u& d$ @: o! D% t- l( G
高維生素C、E 美白必備
% B% i: P- L3 J6 G2 M5 J7 m公仔箱論壇奇異果素來就有美白水果之王的名號，含有比柑橘高出5~10倍的維生素C，夏日出門經日曬後紅通通的肌膚，就可以靠奇異果中豐富的維生素C來修護肌膚，維生素C可以幫助肌膚抵禦紫外線傷害，淡化臉上斑點；還可以改善肌膚黯沉現象，恢復好氣色。維生素E含量比櫻桃多出2倍，有超強抗氧化功能，能幫助延緩細胞老化，清除體內自由基，是身體不可或缺的營養素。公仔箱論壇, E' j1 L' |+ i7 o% t
抗發炎助消化
$ z1 Q+ H, k5 s- d' F0 W' M/ rtvb now,tvbnow,bttvb平常飲食多接觸高脂肪、高熱量、鹽分，很容易讓身體燥熱與造成慢性發炎，久而久之更提高了罹患慢性疾病的可能。想要消除體內慢性發炎，就要多吃含維生素A、C、E等抗氧化物質的食物。tvb now,tvbnow,bttvb' ]; j8 f( T: ]9 ]' U# n
黃金奇異果營養密度在水果中排行第一，位居第二名的也是奇異果，豐富的營養素除了幫助身體抗發炎。此外，每100公克奇異果含3公克的膳食纖維，豐富的果膠成分也可以促進腸胃蠕動、預防便秘、排除體內毒素，幫助維持窈窕好身材。
& T) ]; G* Y9 s. s; w" i3 otvb now,tvbnow,bttvb低GI 增飽足感
/ G/ J: d% S7 W' }公仔箱論壇低GI食物是時下最流行的健康飲食指標，GI值代表升糖指數，指數越低代表食物越能減緩葡萄糖消化與吸收的速度，讓餐後血糖與胰島素都能平衡，因此不會出現暴飲暴食的渴望，對於減重的人來說，更是適合低GI食物，能減少飢餓感，維持定量飲食。& O# Q! ?& X$ o, Z
【奇異果優格凍飲】
" n; P/ e* i; G材料：奇異果切片80公克、冰塊200公克、冷開水20㏄、果糖 30㏄、原味優格 100公克。$ j% N+ ]( ~7 T2 A
做法：
5 M( e$ S8 \ O4 y& J! `公仔箱論壇1.將奇異果切片放入果汁機中加入冷開水打成碎塊。
/ V, ~8 a: L7 a) P7 t% Y5 ~公仔箱論壇2.再將冰塊放入果汁機中一起打至碎冰。 5.39.217.76; f% O; m! t% k' @7 {$ V
3.加入優格及果糖，打成至霜泥狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 N' T* E! O9 @" Z. N# f
【小辭典／營養密度】：7 F _# I5 r D
意即在相同熱量下，食物所含的營養素種類與含量多寡。5.39.217.76* a0 x/ O% C5 E, c; N/ ^
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黃金奇異果、奇異果分居水果營養密
5 w" G C" _: C: w B0 E公仔箱論壇度排行榜一二名 |
發表於 2013-6-25 12:23 AM
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