各種食物的營養及熱量高低都不同，為了統一出一個共同準則來評量食物的營養價值，「美國營養學期刊」就從營養成分與熱量的比值計算出食物的「營養密度」，以水果類來說，營養密度排行第一的就以黃金奇異果莫屬，奇異果美白、抗老化效果極佳，每天2顆，就能滿足人一天營養素需求的3分之1。
2 v- L+ {/ b5 |+ P; [3 ?. U5.39.217.76高維生素C、E 美白必備1 c5 o1 B& H2 u7 [
奇異果素來就有美白水果之王的名號，含有比柑橘高出5~10倍的維生素C，夏日出門經日曬後紅通通的肌膚，就可以靠奇異果中豐富的維生素C來修護肌膚，維生素C可以幫助肌膚抵禦紫外線傷害，淡化臉上斑點；還可以改善肌膚黯沉現象，恢復好氣色。維生素E含量比櫻桃多出2倍，有超強抗氧化功能，能幫助延緩細胞老化，清除體內自由基，是身體不可或缺的營養素。3 r5 c' V0 W: s# }
抗發炎助消化+ k) p& d7 f2 L2 l
平常飲食多接觸高脂肪、高熱量、鹽分，很容易讓身體燥熱與造成慢性發炎，久而久之更提高了罹患慢性疾病的可能。想要消除體內慢性發炎，就要多吃含維生素A、C、E等抗氧化物質的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 \/ ^0 p; A
黃金奇異果營養密度在水果中排行第一，位居第二名的也是奇異果，豐富的營養素除了幫助身體抗發炎。此外，每100公克奇異果含3公克的膳食纖維，豐富的果膠成分也可以促進腸胃蠕動、預防便秘、排除體內毒素，幫助維持窈窕好身材。- L. b4 o- k2 T% {0 W
低GI 增飽足感
# n. P1 r9 ]7 e公仔箱論壇低GI食物是時下最流行的健康飲食指標，GI值代表升糖指數，指數越低代表食物越能減緩葡萄糖消化與吸收的速度，讓餐後血糖與胰島素都能平衡，因此不會出現暴飲暴食的渴望，對於減重的人來說，更是適合低GI食物，能減少飢餓感，維持定量飲食。
7 r* i& Z2 }' T2 }0 k& ~5.39.217.76【奇異果優格凍飲】tvb now,tvbnow,bttvb# Z. e4 T- z# O: O! N+ F; Z& e% f
材料：奇異果切片80公克、冰塊200公克、冷開水20㏄、果糖 30㏄、原味優格 100公克。tvb now,tvbnow,bttvb. f1 R% k/ m; f8 @, ?
做法：
4 p' n J% y x1.將奇異果切片放入果汁機中加入冷開水打成碎塊。 6 q9 ?) x. n- n# S' K( S
2.再將冰塊放入果汁機中一起打至碎冰。
( r; A5 R" y1 H) z3.加入優格及果糖，打成至霜泥狀即可。5.39.217.76& M$ c9 a7 z3 J9 A7 ^
【小辭典／營養密度】：
, ~9 A2 ?3 g0 V/ H4 Etvb now,tvbnow,bttvb意即在相同熱量下，食物所含的營養素種類與含量多寡。! j1 | R/ |/ B0 W, f
公仔箱論壇* A0 w' u( l# H+ k9 |0 Y
4 ?" E- z: `8 Q+ k# \- ]5.39.217.76黃金奇異果、奇異果分居水果營養密# J! Q) t, h$ D% p
度排行榜一二名 |
發表於 2013-6-25 12:23 AM
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