孕媽咪懷胎很辛苦，除了要挺得住日漸隆起的腹部，還得忍受臉上狂冒痘的窘況，到底孕媽咪應該如何小心飲食，才不會造成痘痘狂冒，尤其是哪一些應該水果儘量少碰，才能避免上火導致臉上長痘痘的情形？# K6 m8 z) G6 x: x% k
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懷孕期間因為賀爾蒙改變，部份體內黃體素上升，因為化學結構與雄性素非常相似，因此會產生類似男性荷爾蒙過多的病徵，皮膚容易長痘痘。尤其在幾個重點部位好發，包括額頭與下巴。- Q, t, q* P' \$ K
為了抗痘痘，應該避免吃哪一些水果？以及適合吃哪一些水果？營養師趙函穎表示，推荐孕婦吃番茄去痘兼養顏，番茄含有豐富的茄紅素，茄紅素有優越的抗氧化效果，不僅可以保護植物不受陽光、空氣污染的傷害，在人體以及肌膚表面也可以防止老化，並有去痘效果。至於要避免冒痘痘，則要注意儘量少碰容易上火的水果，包括鳳梨、荔枝、芒果等。
: I; |+ {* J* i; T! ztvb now,tvbnow,bttvb以下推荐3道適合孕婦在夏天食用番茄抗痘食譜：" }5 U- ]' R1 C# x- S
番茄燉蔬菜5.39.217.766 a5 n; q6 D9 _# a& `& x" H0 ^" n
材料：蕃茄 2個切丁、茄汁1/4杯、甜椒半個切丁、九層塔少許、洋蔥、蒜適量。
6 ^- D* a4 N" ?作法：爆香洋蔥與蒜後，再加入以上蔬菜，快炒均勻。倒入高湯與加鹽調味，開小火慢煮15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ S. C T' H9 C( h8 t
番茄海鮮湯 5.39.217.76" S+ {7 ~' m/ g) t
材料：牛番茄2顆燙過去皮打成汁、帶殼蝦子2隻、花枝2片、蛤蜊5顆、 鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗。& X+ r. s, n- q7 _2 L
作法：取鍋加入3碗的水、番茄汁及洋蔥末，待煮沸之後轉小火，再煮10分讓湯汁入味，之後再開大火將所有的海鮮放入湯汁內煮滾，放入九層塔就可起鍋，要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內。
: k; T3 U2 A, L& g' P) |6 F7 I% c# D5.39.217.76番茄燒豬肉
$ t9 |) R3 t% W3 ytvb now,tvbnow,bttvb材料：番茄、豬肉、蔥段。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z; {5 m" ^6 _) v* }3 n
作法：番茄切小塊、豬肉切小片備用。同鍋炒豬肉爆香蔥段，下番茄塊炒香，加入蕃茄醬炒至番茄變糊後，再下水、鹽炒勻入味。
/ A4 V1 g4 F" ? w9 b) b【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇0 p( o c% ]# l- }5 c/ ?
營養師趙函穎提醒，孕婦在食物方面要注意飲食均衡，要避免攝取過度刺激性食物，如太酸、太辣等食物，避免上火，也不宜太油，以保持皮膚狀況穩定，不致長痘痘或引起皮膚過敏，對於胎兒也有保護作用。 |
發表於 2013-6-23 05:09 PM
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