大家吃膩了傳統上海菜，大可一試尖沙嘴新開的上海婆婆336，廚師為傳統菜式注入新元素，推出冰鎮醉雞、特大小籠包，加上裝潢摩登型格，極受年輕客人歡迎。此外，區內開設了日式甜品店，以日本靚料製作，極富地道風味，吸引不少嗜甜的女生捧場！
/ @) ^3 @5 ^; T) w9 k5 f M5.39.217.76
3 p, I% F; A) F! n2 O# ~% u# L5.39.217.76上海婆婆336是上海婆婆的年輕版，幾位老闆選擇在iSQUARE開店，並在店名加上「336」幾個數字，意思是上海話「謝謝儂」（謝謝你）。新店走型格路綫，捨棄傳統裝潢，以黑色和灰色作主調，加上水泥地、牆上塗鴉，乍看還以為是家西式Cafe，感覺摩登舒適。
, D8 T3 d/ o0 u0 _7 n# `5.39.217.76. \( [6 x6 P: q8 `1 y. g2 Q
菜牌上有三成是創新菜式，其餘傳統菜式也加入新煮法，減少調味料及油膩感，以迎合年輕一族口味。像冰鎮醉黃油雞便別具創意，將花雕酒造成刨冰，鋪在雞件上，待刨冰慢慢融化後，花雕酒滲入雞件內，酒香濃郁，肉質冰涼嫩滑。
2 L: |- W/ ~. O+ M; p y8 L5.39.217.76
# R5 c3 v4 }9 [1 K4 q- n. C4 A. C, itvb now,tvbnow,bttvb小籠包是上海傳統包點，師傅將它改造成「大包」，Size較原有的大三倍，吃起來啖啖肉，肉汁更豐富。此外，亦保留傳統菜式，如醉乳鴿、鎮江肴肉、酸辣湯等。新舊菜式共冶一爐，不會失去原有風味，正是這裏吸引之處。9 r4 c& t0 v% O H i( g7 k5 G
9 V+ m5 j; y) K3 E
地址tvb now,tvbnow,bttvb* g7 L) m. e6 A1 N* ]( [; Y! T4 z
彌敦道iSQUARE國際廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% G. T' Y( i( S. I
# u, l0 m, z5 W6 g* G! ~! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' H! z- A. L; t* o' N4 ` r
在跑馬地打響名堂的和櫻屋，最近遷到尖沙嘴，繼續主打精美日式甜品，雖然是外賣店，不設座位，但依然大受女士們歡迎。這裏布甸特別滑溜，原因是老闆堀脇成一郎下了寒天製作，這日本食材高纖健康，有助腸胃蠕動，用來代替魚膠粉，質感更軟滑。推介人氣出品Premium吉士布甸，用上3.6北海道牛乳、雲呢嗱籽及日本德島產和三盆糖製成，牛奶味濃郁，甜度恰到好處，以和菓子作點綴，增加煙韌口感。
7 |& G/ E& O! b# j( L" l公仔箱論壇
* b) F1 R. {1 T9 u. l" f公仔箱論壇老闆選用優質日本食材，如大納言紅豆、鹿兒島番薯等製作甜品，因此水準有保證。值得一提，部分盛載布甸的陶瓷器由老闆從日本買回來，印上和風圖案，非常精緻。客人品嘗後可將容器帶回家當作收藏品，實在超值！tvb now,tvbnow,bttvb! u4 u, d4 A+ Z2 {" L( J3 E: H
tvb now,tvbnow,bttvb( X2 L8 E; I3 K5 R' N. E1 F
地址公仔箱論壇! `9 P0 K) _: ?5 N) W8 n! C+ r: J
河內道K11購物藝術館
5 e7 I: h# t$ p7 G |
發表於 2013-6-22 01:18 PM
| 
發表於 2013-6-24 02:56 AM
|