 5.39.217.766 d i' s$ ~- \% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! q8 p" F' M9 A, P
【主 料】: 1 `" O6 `% H( @5 L4 S% X
# [. Y( g8 ?- c# g" \4 t0 V
1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
) p) A2 z0 C) J/ D& Z: G& G! @1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u* J, \' G+ Z; A5 U3 z2 H5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 O3 I/ z! e: \) V
tvb now,tvbnow,bttvb* E- T5 ?% J& V& d" y
3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； 公仔箱論壇7 c5 n$ A" L0 d3 o, g
公仔箱論壇 Q2 ` j2 V: N; P3 m& Y# B9 t3 A
4.啤酒1瓶备用；
6 w( b1 k# p, W& r# e; x% Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( R1 E( \6 ?- q& ~2 o/ J
5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S6 J& i' G8 ?: p$ ]; A
8 p/ a* [: d* S( T
6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许； ) {. b# h+ f% q9 C, |
9 k; s4 B: z' p+ R, q% L 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" c. m1 w: f/ E5 x
+ F# ^1 Z& S2 [9 ^% `( Q公仔箱論壇 【制作方法】: 5.39.217.760 g/ \8 @! \" e
: S$ M1 p& ]& ]; p' y9 B) R& k5.39.217.76 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% k6 o9 B9 O4 k
k4 b: J0 p3 t9 F 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 5.39.217.760 L9 w3 f2 ]' T, m. p! L+ a- d
5 d! P' p ^" L2 Q8 o. i
3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
, z4 n3 p3 Y7 s; itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Q7 a+ h$ X* q7 _
4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 1 ]2 P( l& A e- L, L0 R" I8 F* `
% O2 `' G1 |, T) E5.39.217.76 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 & X$ w: a: M8 A
. [& P5 ]1 t o+ V( |tvb now,tvbnow,bttvb 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 7 s1 a# w7 w1 Q& c$ P& [0 q
5.39.217.76) V" L$ q& m# b6 t6 Z
7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X% y8 g$ G) N& s% d0 [
, b5 R# G8 P0 l9 M/ w/ R |4 P/ v公仔箱論壇 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 ! ^0 p2 z, `! t" `2 G7 Q+ E( q" R% n
T5 x) _- v1 k3 n5 w
9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 / U3 b, Q# B, X$ I+ Z% _, j2 c" T
|3 P4 _4 w' A8 c. q5.39.217.76 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
| 
