材料：
5 ~( V+ s' n/ g! i ^+ h1 x8 t6 `公仔箱論壇中蝦10隻
. U% I5 g. O$ H; t0 ]& jtvb now,tvbnow,bttvb茉莉花乾5湯匙' w, |1 C: @2 g- z
蒜茸1湯匙
, r `* s" H- _, I) e5.39.217.76薑茸1湯匙
% ~. A) ~* ~5 D" ]! ]公仔箱論壇蔥段2棵
, @: `/ o/ P: y公仔箱論壇% k, s, M W' R$ G& v% f( O+ \
, Q" r6 X; Z, _# |$ `: J6 r z; Z芡汁：
5 S6 r4 }5 ?- |5 ~" E5.39.217.76生粉1湯匙
1 u2 P J1 @3 d1 y& @' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙 D2 f7 q/ {- m/ k6 i5 L
$ B3 Z) j% v8 `8 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x" B% i5 b F
做法：
) U: @, b- w% D9 F$ D- ltvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。
$ a: Q' E% l7 A4 i# @" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。6 ~4 M8 V7 n' \7 c4 o
3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。
( Y4 A7 |( s, a2 utvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。公仔箱論壇. [3 V3 S! O1 H
小貼士：
" U9 E/ B! h( D' y/ W0 {8 D+ b' |公仔箱論壇以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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