材料：
. q/ ]# v, \/ {中蝦10隻
: l2 C @/ p$ E& v3 T6 b5.39.217.76茉莉花乾5湯匙5.39.217.76/ A: p* @8 C1 m/ M' {& w0 j, O
蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u& c C0 p2 ^( V ?
薑茸1湯匙
- ?5 g& | z9 J- ?9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段2棵5.39.217.76( U. I% y9 h5 S3 ^: S/ Q( X. a# ?7 ~
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6 n( C( E% A: U0 i; Q5.39.217.76芡汁：
' a- _, Z6 u1 ], sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" S, {' s. X& o/ m5 } Z8 z
水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ j# G7 G1 G
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做法：公仔箱論壇! r2 _9 B( Y* Q/ a N$ [9 m
1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r* v( d0 W: B; ~
2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。
: `# h3 f% Q* x7 htvb now,tvbnow,bttvb3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。
: w$ t3 s& K% w% i& s$ R# O5 U" N5.39.217.764. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。' v5 o4 _% J8 s1 t# W$ _
小貼士：
, K6 ^8 t- u: F3 o2 X: i0 H: }: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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