(華盛頓17日綜合電)除了待用餐,美國近來也興起“讓顧客決定付款金額”的風潮。北美一家連鎖餐廳開設5家特别門市,讓顧客決定用餐金額,借此幫助弱勢民衆。餐廳創辦人呼籲其他企業一同加入,回饋社會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p3 l1 \" I0 f8 c: L, s
在美國及加拿大有超過1600家分店的輕食餐廳“帕内拉面包”,2010年5月在密蘇裏州聖路易市郊開設第一家“自訂餐費”餐廳。店内菜單不标價格,也沒有收銀機。
& O! `' H" w$ ?0 V5.39.217.76消費者點餐後,拿到一張餐點原訂價的參考收據,再把自己決定支付的金額投入捐款箱,所得交由帕内拉面包基金會管理,支付餐廳營運開銷。捐款箱前的牌子寫著“拿取你需要的食物,支付你認同的價格”。
5 j- b) c1 k2 L( T/ y. R7 O7 i% ctvb now,tvbnow,bttvb這種“依能力支付”(pay-what-you-can)的概念并非首例,但帕内拉面包是首家實施的連鎖企業,迄今在全美已開5家自訂餐費分店,估計今年來客數将超過100萬人次。據統計,用餐客人中6成會付建議金額,2成少于建議額或沒付錢,2成會高于建議額。
, u1 f4 B' y8 ]7 |+ f' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳共同創辦人夏科認爲,大企業應該加入讓顧客自訂付款的行列。5.39.217.766 M1 j6 k& C' P6 o* O0 U9 r
* ^& D7 x4 O% ~" y1 H5 Stvb now,tvbnow,bttvb相關照片1 i8 E! _, z$ o3 B+ Z, c8 J
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■ 帕内拉面包共同創辦人夏科,呼籲企業主加入『讓顧客自訂金額』行列。 |