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[食肆地點] 塘商廈情調扒房

觀塘逐漸褪變,不少酒窖、私房菜館進駐區內工廠大廈。最近那裏有影樓兼售精品咖啡,製作考究,吸引咖啡迷來幫襯。此外,有商廈增設了多家餐廳,當中的美式扒房推出四道菜父親節套餐,僅售$298,絕不將貨就價,經濟抵食。5 Q+ t1 x8 f2 z) N/ Q
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apm毗鄰的商廈One Pacific Centre開有多家餐廳,包括美式扒房Manhattan Grill & Bar。新店牆身飾以美國曼克頓夜景圖案,樓底特高,設有落地玻璃引入自然光綫,舒適開揚。店內設有酒吧區,供應數十款雞尾酒、葡萄酒、汽酒及啤酒等,方便上班族放工暢飲。
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/ F* m6 O" s/ r( C; @公仔箱論壇新店的菜式用料較一般餐廳高級,價錢卻走經濟路綫。主打美國牛扒,選用Prime級貨色,每客八安士肉眼扒只售$288,煎至五成熟,豐腴美味。餐廳以紐約的曼克頓區命名,自然少不得當地名菜,包括曼克頓海鮮周打湯、水牛城辣雞翼、蟹肉釀白菌、安格斯牛肉漢堡、經典美式芝士餅等。明天(6月16日)是父親節,餐廳特別推出四道菜應節套餐,只售$298,包括餐湯、頭盤、主菜、甜品及餐飲;主菜有烤牛肉配紅酒汁及蘆筍、燒深海魚柳或燒焗排骨配煙肉扇貝卷等,另加錢可轉配八安士美國頂級西冷扒,菜式豐富抵食。
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6 P! a. Z! t2 U9 d6 {地址:觀塘觀塘道One Pacific Centre公仔箱論壇! I9 f! S& Z6 \" ^" G

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觀塘這個老工廠區是不少人創業的寶地,Eddie為尋夢而開設Latent Image。這裏逢星期日至二是攝影室,其餘日子化身咖啡店,供應精品咖啡(Specialty Coffee),店內設有十多個座位,寬敞舒適。店主Eddie擔任攝影師十多年,收入主要來自攝影工作,經營咖啡店是追求夢想。將工作及興趣平衡可不容易,但每當Eddie遇上客人讚賞其出品時,便感到心滿意足。
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咖啡室營業時間由下午二時至晚上七時,Eddie親自炮製咖啡及糕點。精品咖啡以優質咖啡豆炮製而成,烘豆、沖製及水溫控制等非常講究。必試冰滴咖啡,煮製時間較坊間餐廳長,特別香濃醇厚。Eddie表示,冰滴咖啡經過八小時滴漏,奉客時加入自製咖啡冰,確保味道不會變淡。此外,店內還有咖啡奶凍、咖啡撻、咖啡奶油拿破崙等輕食供應,選擇豐富。
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