平民快餐一登名人飯堂變上菜 東來居餐蛋飯賣$128
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 ■128元一碟餐蛋飯引起網民譁然，不少人批評搶錢。
9 [9 _ M7 A/ d! c1 q- f【本報訊】幾片午餐肉加雙蛋的餐蛋飯，是港式茶餐廳平民「頹飯」代表，一般售價只需約30元，所以當有網民發現灣仔區的名人飯堂「東來居」火鍋店，一碟餐蛋飯竟然賣128元，即時譁然，大呼搶錢。東來居強調他們的餐蛋飯並非一般貨色，午餐肉含金華火腿粒，價錢很合理。
+ X6 i+ n4 l* x9 f& f8 y記者：林浚川 林社炳 公仔箱論壇, Q4 g; F, [ V6 \9 d' k5 u
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: [. K/ P, x9 c Q$ e: X東來居位於灣仔王子酒店內，不少明星是常客，食店去年更獲米芝蓮指南推介。作家健吾昨在社交網站facebook張貼了一張圖片，顯示東來居的餐蛋飯售價達128元，這碟「食神餐蛋飯」瞬即在網上爆紅，不少網民大呼食店搶錢，一般人根本吃不消，質疑午餐肉只是罐頭，一碟餐蛋飯憑甚麼索價128元？ 公仔箱論壇9 G# E! f+ S) o( M' c! r7 U
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' x8 e6 L' x9 s* k聲稱午餐肉含金華火腿粒《蘋果》記者昨透過電話訪問東來居職員李先生，他對批評有點「扯火」，強調價錢「好reasonable」（很合理），又說：「你去半島（酒店）飲杯咖啡都特別貴啦，翠華食個飯夠70、80蚊，咁你又去食？」李先生強調，東來居是酒店食肆，餐蛋飯價錢不應與一般食肆相提並論。
+ {1 v" T- X' F4 A他指該店採用的午餐肉是「貴價版」梅林牌午餐肉，內含金華火腿粒，「唔係你哋出面買到嗰啲」。公仔箱論壇0 T* k8 v! X4 J: ~5 L/ R2 U2 b
記者昨日傍晚6時以顧客身份到東來居，慕名一嚐貴價餐蛋飯的頂級滋味，可是只吃到「閉門羹」。記者甫進店內，夥計便說昨晚已經有客包場，謝絕散客；記者於是改為外賣一客餐蛋飯，亦遭拒絕，夥計稱他們從不做外賣，只限堂食。
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1 J% G' m# V; h少年食神：一分錢一分貨東來居老闆、「少年食神」林澄光（Michael）說餐蛋飯貴得有道理，「好簡單一句，一分錢一分貨，我哋啲用料同幾十蚊一碟係唔同。」Michael如數家珍地說出餐肉、蛋和米也各有名堂，「最貴係豉油，我哋自己秘製，你出面食唔到」。他又澄清餐牌上根本沒有餐蛋飯，一般顧客難嚐，「只係有朋友想食得牙擦啲，我哋至整畀佢哋食，後來雜誌想介紹，先至登咗出嚟」。對於天價餐蛋飯引來網民批評，Michael感無奈，「啲人夾硬拉埋80後、90後嚟講，我係好欣賞好多90後都係勤力工作」。tvb now,tvbnow,bttvb4 X, y7 D8 p$ \/ b0 {
經常光顧酒店高級食府的家庭醫生關嘉美稱，酒店百多元一客餐蛋飯不出奇，高級食肆會接受熟客「tailor made」（度身訂造）菜式。「你去半島嘉麟樓點餐蛋飯，起碼要200幾蚊」。她又說搵食艱難，「如果唔想浪費血汗錢，餐蛋飯自己番屋企煮啦」。 1 N' l- S o5 F3 p; H+ e9 ^
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$128餐蛋飯有乜料？ 午餐肉：
; p2 t' N D7 Z& a: A1 O7 f公仔箱論壇金華火腿製成，非一般超市有售
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' F$ L2 u# a9 B% Y: y5.39.217.76生抽、老抽、葱頭、海味和金華火腿調和秘製公仔箱論壇* D) N+ X+ c6 o3 m m* e
) L p) S6 D# m$ N1 _( _資料來源：東來居老闆林澄光 |
發表於 2013-6-15 08:24 AM
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■128元一碟餐蛋飯引起網民譁然，不少人批評搶錢。 
■售賣天價餐蛋飯的東來居，職員直指價錢合理。馬泉崇攝 
■「少年食神」林澄光指餐蛋飯貴得有道理。資料圖片 
