國外媒體建議民眾可補充辣椒、胡椒、綠茶、燕麥、扁豆、葡萄柚、瘦火雞肉(或雞肉)、莓果、魚，咖啡等食物，促進代謝能力。台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美表示，這些食物單位熱量不高，可增加代謝能力，但民眾不宜為了減肥只吃這幾種食物，單一食物吃太多，仍可能造成不適及營養不均。
) O7 S! k3 z" q$ h/ [' |! [9 T( |辣椒、胡椒
% G2 b' Z; a) V5 Z5 l6 s食用胡椒、辣椒，紅辣椒醬後，有產熱作用，增加熱量消耗。但營養師陳淑美表示，如果不習慣吃辣，卻為了減肥而刻意吃大量的辣椒，大部分人可能出現腸胃刺激等身體不適，同時辣椒醬的含鈉量通常不低。如果只是加少量的辣椒、胡椒，產熱的效益有限，時間也很短暫。
7 i$ D4 ?4 j0 c3 m6 `) E% H7 qtvb now,tvbnow,bttvb綠茶
* |+ n, s9 {% }+ t+ d* t0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兒茶素可短暫促進代謝。營養師指出，喝綠茶確實能改善代謝機能，但要避免一次喝太多的冰綠茶，有些人腸胃容易感到不適，加糖綠茶則增加負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 X4 C- S% A4 g7 G9 @
燕麥tvb now,tvbnow,bttvb4 k, B/ U! j7 d: L
含豐富的膳食纖維，促進熱量消耗。營養師指出，膳食纖維可增進飽足感及腸胃蠕動。營養師提醒，燕麥也是碳水化合物的一種，若刻意一下子吃很多碗，恐怕仍囤積過多熱量。
/ o: S |9 b z! t" ~) o1 z扁豆5.39.217.765 H2 T2 y) E9 u- |8 N9 b; [6 a
蛋白質與鐵質、鉀含量豐富，脂肪量低。但營養師指出，普林含量不低，避免一次大量食用。
8 c: }. H, n9 r# stvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚
% z7 D! g( i; N' v一顆中等大小的葡萄柚僅74大卡，含15克的果膠、豐富的鉀及維生素C，無脂肪與鈉，具抗動脈硬化的作用。營養師指出，葡萄柚熱量不高，但略酸，吃太多腸胃容易感到不適。
4 i" [4 [0 Y+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦火雞肉、雞肉公仔箱論壇8 h, ^, I: d8 `# Z4 K3 \! T# b% ?1 B& i
攝取蛋白質後，由於身體消化作用，具有一定的產熱效益。營養師指出，蛋白質是必要的營養素，但減肥千萬別只吃蛋白質，還是要搭配碳水化合物、纖維質等其他營養素。
1 t9 Q0 b" k8 J' G魚tvb now,tvbnow,bttvb% e" @1 t& v! Q5 z6 w
在動物性蛋白質類食物中，熱量不高，其中的omega-3脂肪酸促進新陳代謝，一罐鮪魚熱量約90至120大卡。經常吃魚有助降膽固醇、心血管疾病，甚至減少發炎。營養師指出，魚類是較健康的蛋白質，但別用油炸方式料理，儘量吃巴掌大的中小型魚為主，大型魚通常汙染較多。
: |6 ^2 r! e# o9 I2 Ktvb now,tvbnow,bttvb莓果
5 b7 w- h. H% G9 C: K, W1 t抗氧化物質豐富，一杯黑莓、藍莓、覆盆莓及草莓的熱量分別約有74、81、60及45大卡，熱量不高。營養師提醒，莓果農藥殘留量通常較多，食用前要多洗幾次，再用開水沖過。很多人吃莓果還添加糖粉、糖漿或奶油，恐增加熱量攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: b y D3 X
蘋果公仔箱論壇( {7 }* |" J9 U3 ?' ?
適合當下午茶點心，略有提升血糖的作用，增加飽足感，含鉀無鈉，無飽和脂肪。
6 M1 g {& |. ~6 V- t5 ^% @. r A3 B咖啡2 R/ |: ~, P9 R; |0 b" Y- C
一杯不加糖，奶精的爪哇咖啡幫助加速新陳代謝，但喝太多容易焦慮、失眠。營養師指出，咖啡不需喝太多，喝咖啡容易失眠的民眾，建議早上少量飲用即可，下午、晚上儘量別喝。
5 C$ Q5 W$ \, k$ @6 P$ U公仔箱論壇5 ~6 d% j( o2 ]
" e/ h9 C, z( e3 R | 
發表於 2013-6-14 09:55 PM
| 
