熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇 公仔箱論壇( w( L9 Q% X" j o4 L5 T5 ~
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天然酵母製成
% J3 _9 C- X7 c' O5 I9 Y9 k) Atvb now,tvbnow,bttvbパ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。5.39.217.76* O- n( n5 d0 N4 O- R7 |
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除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。
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■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。7 c/ x: }( k6 ^4 A4 o
■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。3 g) Q( ~( b$ G+ u, x$ ^
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& [; h6 x/ ^3 E ^ 地址：太子彌敦道公仔箱論壇$ T7 E) n3 o, R8 G4 P+ z- p* w
皇冠 $35/個$ y: Y. U9 s4 j" Q
簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。
6 }, f, ~# d8 x- g. t4 j" [1 k公仔箱論壇 瑞士朱古力 $25/個
" q; @8 T+ m9 u$ vtvb now,tvbnow,bttvb 除了朱古力豆，還有核桃在內。
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) G$ d. o; J* o% {' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 混了松露和香蒜醬，超濃郁。公仔箱論壇. r2 a' b! {5 d3 Q& Q* q+ E
卡門貝爾$35/個3 @4 ^2 _' N- o8 b3 ~
Cranberry帶來酸甜味道。公仔箱論壇# y7 E9 h9 s5 e5 y
黑眼豆豆$28/5個4 o! Y0 r S' y* `& G
包身軟綿，朱古力味香甜不膩。
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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