材料 公仔箱論壇9 T5 U- ^3 C' |( K) Y5 D) u
白飯 2碗
& Y. f( T4 R4 A8 Jtvb now,tvbnow,bttvb番茄 8個
. K- \* d8 M- E1 J C9 ctvb now,tvbnow,bttvb雞肉（切粒） 120克
1 ~) Q9 c" e- W( Z7 y3 B. _$ L蛋漿 2隻tvb now,tvbnow,bttvb; N: s1 u y# h- w( b
芥蘭 25克
8 [$ H' V' q! |5 g* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱碎 50克
, H" V: O1 ?6 D. r' j, C芝士、油 適量3 l' b3 L7 X( \2 W
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" c: s$ ?. g J2 P: a* m1 ^醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; o2 T/ p5 g+ p: X
李錦記舊裝特級蠔油2茶匙
' O- y/ c U" L) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 1茶匙
) E& L- X: J5 O( P: g( P, ~9 f5.39.217.76粟粉 1/2茶匙公仔箱論壇8 K/ i# V( Y6 a9 q
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0 D4 M! l# v! J$ ^) a7 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料+ R) e$ x3 |2 f/ d x* c; w# b
李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙公仔箱論壇' X# Z: ^# `' W, }6 ~( q
番茄醬 2湯匙
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2 W6 n9 v# Q) p3 @$ j5.39.217.760 K* S: Y: U7 e: h
做法
# A4 n0 j. D, Q2 o0 r% Qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。
# u9 {/ w; q$ ?& n+ H9 q9 K 2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。
" q9 g7 M1 p, W/ y5.39.217.76 3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。
' h; Z4 ^1 G1 U8 F5 [; y 4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。* k1 X& `+ t: g; l; w& |! c3 R
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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發表於 2013-8-9 12:36 AM
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