[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 _% T6 C& ?! J( D$ D8 D
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個tvb now,tvbnow,bttvb. `* x# F9 r- i4 M8 y  `
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
# m7 l* l, \1 f$ n' @: S  F蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙: }. T3 x+ S: Z: l, e
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.76" `* ?; j, F! N% e
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
+ H5 V( Q1 v0 M/ \tvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）tvb now,tvbnow,bttvb% I' S7 }0 T$ l/ N, A
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
$ K* Z3 b( R% `, v3 x* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
* E+ n' c; F8 C7 b# @& q, c蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張( ]) b0 H$ D( W
5.39.217.766 w. P# B' m& e
作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ \( B: ~) P7 G8 {+ }  N
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。