[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i: B- E5 c% E$ S5 g
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
! s" ~2 \8 w/ G" ~3 ?tvb now,tvbnow,bttvb青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙7 q; V5 C. O; a- P
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# r$ Q4 w( a7 X
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
& M5 e1 S( @0 [: [. d5.39.217.76鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y0 i2 }" B2 @! c- X
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 G; f9 Z% X+ v8 |* ^
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
6 ^) l6 B0 }# G' k- U/ K橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
$ L; k+ z% y" V5.39.217.76蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張tvb now,tvbnow,bttvb" I( U" ~' a9 |% Y5 z9 }

/ W- u# a6 D6 F8 J( i8 Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇" u" r% ^! \: b, e7 ^
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。