[冷知識分享] 蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密+ D' |+ K0 j3 \1 R- L

蜂蜜、芝麻醬：
蜂蜜十個不可不說的秘密0 u1 _$ y9 ^2 M. C! R6 Y
據國外媒體18日報道，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，
用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _1 L! Y$ b1 i- I$ W' L: q. K
下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。

1. 蜂蜜是一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。公仔箱論壇* m2 }! Z* N& N+ ?: c% J3 w, [
2. 蜂蜜的PH值大約是3到4 (屬於鹼性)，大約18%的成分是水。公仔箱論壇5 d9 A$ w9 f* h* M+ b3 L/ d+ K
由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。7 F( o/ v7 G; q$ }8 }
3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。
4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。tvb now,tvbnow,bttvb* z% r; y: G6 n* s! Z; J& ?
5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。公仔箱論壇+ V. X. o; z  t# O
這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。
6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。公仔箱論壇/ Q! F% [4 M+ i( h: z
7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。
8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松屬素，只有蜂蜜裡才有。
9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。tvb now,tvbnow,bttvb. G) M( @, F& c5 ]9 e9 y6 W
10. 最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。公仔箱論壇  n2 q# {$ u3 A8 e- ~1 C8 t5 T
這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識，希望它會對你的健康有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _3 L" b9 `* I, @( [( C0 U% E! N
切記蜂蜜越天然越好。tvb now,tvbnow,bttvb& n4 W( h& l( h/ s$ u4 l7 I7 W
從當地超市購買的蜂蜜，沒有直接從蜂箱裡取出的蜂蜜好。
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一勺芝麻醬勝過三塊魚作者：君合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T, q1 p) R# F) ?9 u

芝麻的營養作用和魚有很多相似之處
據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 x0 h; i0 U4 [5 y
不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。

l . 健腦： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ `$ q& P) |' _8 {5 d
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。
芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！公仔箱論壇/ v. c6 \& n4 t/ T) b" }4 j2 Q
2. 護心降脂：公仔箱論壇: I4 w: s1 M; r5 l9 ]

吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。
一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！
3. 補鈣高手： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A) k; r1 b1 q1 B! c4 j# {
醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。
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4. 養血佳品：5.39.217.76* I+ i" c7 Z3 t' e

芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。
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5. 防糖尿病和高血壓：, q1 i  J% H1 o, a+ N

芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：公仔箱論壇% C5 b, `3 |5 G' D
鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。 . k) {& t4 D+ X" w' ?
6. 抗氧化、防畸變：
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芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；5.39.217.76& Z5 X7 U8 e+ F& }9 T+ A, J! R. R/ o0 e
而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。5.39.217.76# X4 `  h0 f5 R' `! [2 |# v$ ~" P6 H
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。

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