[冷知識分享] 蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬：
蜂蜜十個不可不說的秘密& R6 [6 P. X: ?5 l' y
據國外媒體18日報道，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z, F/ A: G+ j7 X7 D* n+ |7 e- x- p
用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; g" p/ G: r$ t" t0 `+ i
下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。

1. 蜂蜜是一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。tvb now,tvbnow,bttvb5 H6 z9 G5 Q  \) {
2. 蜂蜜的PH值大約是3到4 (屬於鹼性)，大約18%的成分是水。公仔箱論壇; K$ c! B! b" @% n, t6 J1 [8 Z
由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。tvb now,tvbnow,bttvb( J3 s7 L- Q0 a! z
3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。5.39.217.76# F0 t5 q/ }0 b, M  V8 J
4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \: I9 Z. @$ U: E% I
5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。8 E9 A% s- ]- A; [
這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。5.39.217.76+ ?# W8 ^" w" h" g: f
6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。
7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。
8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松屬素，只有蜂蜜裡才有。
9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。% m. c$ A  P4 ]$ y1 [; N
10. 最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 A- S  R2 ^8 a( }6 c+ x
這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識，希望它會對你的健康有好處。
切記蜂蜜越天然越好。
從當地超市購買的蜂蜜，沒有直接從蜂箱裡取出的蜂蜜好。# {4 k6 k; Z5 Z3 V# U

一勺芝麻醬勝過三塊魚作者：君合

芝麻的營養作用和魚有很多相似之處
據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。5.39.217.76( f9 e6 g. T1 ^  [5 Q, X
不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。
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l . 健腦：公仔箱論壇1 b, x8 |! ^% L5 O( U+ Z) ?) _& Y
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。# l: z' m1 C( V! @( b
芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！ ( E& ^4 B. I" n$ p% w
2. 護心降脂：8 _0 \* u; u) r) O
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吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。
一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！ tvb now,tvbnow,bttvb8 @. }, |4 ^0 _- ]3 j
3. 補鈣高手： tvb now,tvbnow,bttvb! s# y7 x# \% K8 H, H0 v
醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。

4. 養血佳品：. B7 g4 K& s" }

芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。tvb now,tvbnow,bttvb0 P# Y- k, d  w  H
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5. 防糖尿病和高血壓：! l0 V( G5 {* {/ g" p

芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：. y6 n# _3 J1 V3 z; D. }
鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。 ! Y$ V# g3 g( o* g& M+ o
6. 抗氧化、防畸變：
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芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。tvb now,tvbnow,bttvb( i* c% ?6 w* ~9 h: ^: r
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；; Z  m( u3 I3 t& ~; ~& `
而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。: ^, J* \- l" M
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。

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