 : K; I% w- p1 D" s k3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb% D/ Q4 i3 U( A% s) F) e8 i
台湾力挽食品安全形象 5.39.217.767 B* r9 `2 D& X- Q6 {
5.39.217.76+ Y1 x$ F" u' q4 A; [* `8 _! ]4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& [7 Q: A! \' @9 ^
台湾食品使用“毒淀粉”事件越演越烈，除令消费者感到忧心，更冲击台湾观光产业。为力挽形象，台湾政府自6月1日起展开全面稽查，并要求业者出具安全证明。 公仔箱論壇0 P& N( W& B& H5 _$ _
（德国之声中文网）台湾号称美食天堂，许多小吃令人赞不绝口，也是台湾在国际上推广观光营销的主轴之一。观光局统计，马来西亚、新加坡、香港及澳门等地访台旅客，超过两成旅游主题就是美食。但近来毒淀粉事件延烧，星马港澳地区旅客却步，观光局估计至少影响三十万人次。而这还不包括日、韩及大陆等其它地区旅客。$ O6 c, a! h" Z4 K8 {) l
2011年5月台湾曾爆发塑化剂毒物事件，当月访台旅客人次就骤减7％，其中，香港旅客更减少三成。这次台湾再传毒淀粉事件，且涵盖食品项目又多，甚至连新加坡都验出台湾输入的11项产品有违法成分，勒令下架。5.39.217.762 S; b3 ?" }( x) A* w( _7 `
 台湾美食是吸引游客的一大卖点(资料照片) tvb now,tvbnow,bttvb* x$ h H) N) [, K
食品违法添加"顺丁烯二酸"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) ]6 o$ l, `4 k( H) y
"毒淀粉"指的是含"顺丁烯二酸"（Maleic acid）的淀粉，可以让食品更有弹性，不易糊烂，增添口感。许多台湾人爱吃的冰品配料，珍珠粉圆、芋头圆、豆花等，都被检验出这种化学添加物。但顺丁烯二酸是工业用原料，具有毒性，台湾规定，不能添加在食品中。依据医师的说法，它的急毒性很低，无致癌性，也不会对生殖发育、基因产生影响，但也有医师怀疑，台湾人患肾脏病的比例偏高，很可能与此有关。tvb now,tvbnow,bttvb; M$ y& F) m: R& c
民进党立委赵天麟指出，毒淀粉的始作俑者，是一位曾在高中教授化学的"王老师"，十几年前开始传授秘方给业者，收取数百万元到数十万元台币不等的学费。而这名王老师在接受媒体访问时，却大声喊冤表示，早期在日本留学时，从淀粉科学的技术中，学会顺丁烯二酸这项技术，他虽在42年前指导过制粉公司运用配方，但有强调如果未按照他的步骤做，就会产生有毒物质，且他只拿了两个月的技术顾问费，约10万台币。他也曾就此技术向经济部申请专利，防止外界滥用，只是专利没有通过。
: _1 m2 K% p) [2 N公仔箱論壇 士林夜市的小吃饮料摊位(资料照片) 9 l. j! p# V# e) U
立法院通过法案，加重罚则5.39.217.76+ w3 H, V% V- y: W ^5 p' C3 M
为重建国际间对台湾食品安全管控的信心，卫生署宣布，将全数销毁非法食品，并从源头管制，要求淀粉原料厂须出具安全证明给下游厂商，杜绝问题淀粉再流出，以确保下游食品产品没有问题。/ f' {% {; M0 X% H r1 W9 Z
毒淀粉事件让台湾消费者人心惶惶，相关食品商家生意一落千丈，台湾立法院赶在周五本会期结束前三读通过《食品卫生管理法》修正草案，产品未依规定标示等行为者罚款提高且可直接勒令其歇业；违法罚款加重至最高台币1500万元(约37万欧元) ；且若不法致人于死可处无期徒刑。
5 T& v$ l! ~9 b8 N8 l9 k. p作者：尼尔（台北特约记者）
8 R: ^2 U. o$ o* I, L' l1 Z责编：石涛公仔箱論壇% s5 o4 j3 c+ a0 O* [* p
: j& E3 p r& c( o) Ptvb now,tvbnow,bttvb" I5 V! R2 r! V
5.39.217.763 R" j* ]9 Q% }- k z8 y- C, X: w T5 H' C
DW.DE |
發表於 2013-6-2 06:24 PM
| 
