毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- V; e9 ~/ x, V6 [( J$ p, c' ^
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1 {4 F. ~1 l0 [, I `9 u( A毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。
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3 m& P2 _& e; _; e r5 t9 s9 p5.39.217.76中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：
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- X, {$ e4 \/ Z* B: I+ p; T6 Mtvb now,tvbnow,bttvb《甘草飲》：解百藥毒5.39.217.76$ j+ ~7 ^! x' q& i5 R2 E$ B, C1 w
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材料：生甘草5錢。公仔箱論壇5 A, S5 d, ?; ?$ g m8 {' n
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做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。
0 u) \3 J: k9 G+ y+ T& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- M) \* Q, Z! b! ~8 ]* E, N
效果：清熱、解百藥毒。9 v3 L$ K1 s* N! X
* t' k$ ~1 r5 e+ }* ~8 o5.39.217.76羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。公仔箱論壇# ?8 x4 c, ~+ W5 |5 B( @( }
4 I3 ?9 S: Q+ a# j/ T/ l4 }5 S5.39.217.76《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水5.39.217.766 \9 c0 l( V6 P, Q4 e; }3 @
' v6 {2 m8 X: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。
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做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。
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. W; g: e% B# ]* Z: |' t0 ?tvb now,tvbnow,bttvb效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。
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- }* e8 Q' P9 g- E% ^) I1 Z0 u3 @, }公仔箱論壇適用對象：一般體質均可飲用。公仔箱論壇. l% Z! u/ S9 ]/ Q; X' O# i8 [% E
- H, i: J8 A( f5 j' E5.39.217.76三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。
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如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，
6 {7 R% F9 f* v+ ~. S5 T8 z8 Y) \7 Q公仔箱論壇不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
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