去過紐約的人都知道，當地很流行吃Popover，甚麼是Popover？就是用麵粉及牛油烤焗而成的美點，淋上新鮮果醬味道更香甜。沒想到最近在半山一間充滿英倫風情的茶室可以吃到，典雅舒服的布置再加上小小的庭院，氣氛悠閒舒適並充滿輕鬆格調，推開玻璃門，迎面而來的是遠離鬧市的自在感覺，值得大家專程到訪。
' w1 M& O9 _$ H4 O$ u公仔箱論壇
! V, s7 I1 i7 E& p# {9 N5.39.217.76紐約脆口美點位於中環半山卑利街的Tea Saloon by Another Fine Day，感覺似曾相識？沒錯，她就是High Tea熱點Another Fine Day的姐妹店。地點相近，但環境氣氛卻截然不同，原因是這裏一室以淡紫色為主調的牆身，由地下貫徹至兩層樓高的天花，超高的樓底，十分的空間感，配合粉色系列的茶罐、茶具、餐具及簡約家具，像是去了朋友家裏作客。
- u6 M* |7 |9 c5 m- v; |tvb now,tvbnow,bttvb6 E" y) f$ x2 F" p9 a
老闆之一的Catherine說：「茶館的每個細小部分都融合我們3位老闆的喜好，新店最大賣點是食物比舊店多，主打是我在紐約吃過的Popover。這美食有點像英國的Yorkshire Pudding，可以配果醬及新鮮水果來吃做甜品，又或者做成鹹點也可以。- }5 Q+ U9 m4 Z( u
tvb now,tvbnow,bttvb V9 l1 s. Q8 x7 p* B* K
自家烘焙獨特茶葉新店還推出了9種自家品牌的茶葉，據Catherine表示，大部分茶葉都由他們自家加工烘焙，甚至專程請來茶師度身訂造獨一無二的味道。像是玫瑰烏龍茶，就由台灣茶師選用當地著名烏龍茶混合玫瑰花烘焙而成，味道清爽中帶花香，別處喝不到的，還有味道濃郁甘醇的英式早餐茶、富有個性帶有香料氣味的Masala Chai，飲過喜歡的還可選購茶葉回家。此外，不妨一試分別為男士及女士而設的Afternoon Tea Set，女生的甜點較多，男士的就會較多鹹點，吃起來分外飽肚，十分有心思。
* Q2 S4 y0 h, h: a, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U& w% |6 I- ^$ i) G5.39.217.765 x3 T9 N* U7 E$ O4 p3 R3 [
Review
# m5 h+ x$ r3 h2 I4 ^0 |; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境氣氛：★★★★（以5★為滿分） 9 p4 _$ H, m6 h' i# N: L6 T
好味指數：★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb5 E; C4 f# t$ ~% b+ `: l& C/ @$ }+ w
必試推介：Strawberry and Cream Popover、House Salad、Oolong Rose Milk Tea
* l, O* l9 y: w0 ~( v- ]4 d人均消費：$250公仔箱論壇% z7 e4 e8 q4 ?4 c" x
地址：中環半山卑利街tvb now,tvbnow,bttvb. L) R' S( j' m( l; A
|
發表於 2013-5-28 01:28 PM
| 
發表於 2013-5-29 10:54 PM
| 
