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, b$ f$ P0 } c6 o2 N8 h' h+ r材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 _' q4 H/ d! W5 I
雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升4 [7 U3 R7 H. X! e! F
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做 法4 m/ j& G7 V5 N2 x% ]" @% W
1. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。公仔箱論壇/ H8 K- `$ u' K8 c
! }, s I2 O. {- m# m- A$ ]5.39.217.762. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。公仔箱論壇: M4 N, S: T" o: ]5 v8 y+ M9 _5 k, O
8 x+ O V' p+ w/ `* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。) M. J% {( L# o, A
' ]2 H! x5 ?" I0 i1 Atvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; i& P9 j! {# X) {. z3 ~
煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。
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6 Y8 z- ^7 ?- z+ o雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ |3 S1 v& X0 a( D9 E/ h
$ s9 L$ l5 j+ j% @$ p$ n9 J龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
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