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公仔箱論壇. n4 `0 F! q4 M. y6 f' t9 g
材 料5 }2 t9 x' C$ q% p: A4 \9 E3 p
雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' n1 D+ x8 O8 f8 k
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做 法6 J$ Y8 N/ Q/ w1 g2 [; X% \
1. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。
6 m; F2 K) s" V8 k公仔箱論壇公仔箱論壇" d. ?7 b) m' c$ k9 m0 r4 K# _ Q
2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。5.39.217.767 e+ D% m9 j. O( a7 k2 w" a
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3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N) O& z% m! a# h* w1 L
9 i( b1 J' |! v; K: [ @貼 士
+ b0 U/ m- r2 z煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。公仔箱論壇' }1 ^ |5 k* D1 A! j8 q3 ]+ {: j
- s5 F- H$ w7 ?" t% `: W5 Y( Itvb now,tvbnow,bttvb雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。
9 o, W1 J5 z* o/ Y' j, e/ u* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: E9 O* E# | ?* k( q5 B4 M
龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
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