準備時間 20分鐘。製作時間： 30分鐘。製作份量： 8人份公仔箱論壇( I: s; O9 v Y/ h+ ]$ ^: T
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材料：羊排 500公克、杏仁 35公克、核仁 35公克、洋蔥碎 15公克、干蔥碎 15公克、巴西利碎 15公克、雞蛋 2顆、麵包粉 100公克、芥末醬 10公克、蒜碎 10公克、迷迭香 2公克。8 `% B A& i7 I5 n8 u( M7 L! m1 `
/ g4 \& B9 ]5 T8 n調味料：黑胡椒粉 2公克、鹽 5公克、菇蕈多醣體 0.2公克。5.39.217.764 \6 Y, k) l5 K& q) i( x+ r- {
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作法：
0 K0 y: L/ O( `9 M/ ?- w1.羊排先灑上胡椒鹽煎至金黃色，再抹上芥末醬備用。( c4 X, Y- k$ q k
2.先把洋蔥、干蔥、蒜碎炒過加入蛋白、杏仁、核仁、巴西利、迷迭香、胡椒鹽、麵包粉、菇蕈多醣體。5.39.217.76 s5 t! u9 p/ i4 N" q
3.把各式材料抹於羊排上之後烤 10分鐘（溫度調於 160℃）。公仔箱論壇4 \0 M S, r4 |# ^/ {. ^1 W( O4 w
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食用須知：冷凍狀態下：家用微波爐加熱 3分鐘。冷藏或常溫狀態下：家用微波爐加熱 1分鐘。 |
發表於 2008-1-25 10:32 PM
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