[西式食譜] 義大利迷迭香核仁烤羊排

zactlion1899

準備時間 20分鐘。製作時間： 30分鐘。製作份量： 8人份, O; `# ]* ]3 f# L& m0 s
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材料：羊排 500公克、杏仁 35公克、核仁 35公克、洋蔥碎 15公克、干蔥碎 15公克、巴西利碎 15公克、雞蛋 2顆、麵包粉 100公克、芥末醬 10公克、蒜碎 10公克、迷迭香 2公克。5.39.217.76* v. F, `4 b5 v9 a# ^& D  W
　
1 ^+ R# m6 C6 d4 ^% Q- f/ Q% s8 c5.39.217.76調味料：黑胡椒粉 2公克、鹽 5公克、菇蕈多醣體 0.2公克。5.39.217.76' ^3 W0 A! ^8 c7 A- M( Y8 J
　
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作法：公仔箱論壇* U/ u5 j6 l2 A- p
1.羊排先灑上胡椒鹽煎至金黃色，再抹上芥末醬備用。
3 J% f' [2 d( P4 L- X/ q: W2.先把洋蔥、干蔥、蒜碎炒過加入蛋白、杏仁、核仁、巴西利、迷迭香、胡椒鹽、麵包粉、菇蕈多醣體。
7 m6 y. F- D" S) L3 N9 |9 m8 s" O" N公仔箱論壇3.把各式材料抹於羊排上之後烤 10分鐘（溫度調於 160℃）。
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食用須知：冷凍狀態下：家用微波爐加熱 3分鐘。冷藏或常溫狀態下：家用微波爐加熱 1分鐘。