材料：
0 f, F( ^* F- S3 \公仔箱論壇橙：600克
: ] i: b* Y6 K9 M! V: c1 y公仔箱論壇檸檬汁或青檸汁：50克
( b8 o" }5 @+ u+ K [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克5.39.217.76, [! s& c% [8 f* o6 Q6 L3 j
白糖：200克
$ a2 X# f1 z7 Y: | j: A5.39.217.76麥芽糖：25克
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! g2 k4 v5 l, v' M" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! j0 b0 y2 M! D3 s- H2 L0 V' h: m
Checklist：
+ z- \' U0 S4 l' H7 b, \1 A1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。0 w' v+ W* L4 K, b7 H1 Q. t
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb3 d3 F! A9 X1 n6 J
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。5.39.217.764 \7 _, ~. G0 K" i9 W: s
! J2 f% w( p3 Z f2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。tvb now,tvbnow,bttvb7 d7 i$ i' E# ?9 Q" a0 x; h
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
+ ^; \0 Z, V4 E. C% g( o4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
+ V' o! T( v/ x% N4 e5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。5.39.217.762 k0 ]! X$ t& l! K
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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