材料：
2 O& j" N/ W( P1 ]5 O! a FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙：600克
% W8 R, ^9 u2 a/ K; T7 p3 W) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁或青檸汁：50克
7 {2 \% k- q" ?) b" x1 i5 m @- v5 L公仔箱論壇薄荷葉：25克
) H- F$ M4 P( e8 z: G# M3 t9 u. J白糖：200克! L" Z* C: u8 F% \5 A, A! r
麥芽糖：25克
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Checklist：
. D5 g+ ]7 P1 o( |5.39.217.761 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。! v S3 j' ^7 |0 }! e
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。9 y$ V" t' ] d% X" k( M
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。5.39.217.76( t W/ ^3 R) J6 Y5 Y" Q x# d* ^
% _& N8 \# M4 `/ `/ z" Q公仔箱論壇3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
4 e' J5 g: W4 I# Q5.39.217.764 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。公仔箱論壇% ~5 G" Q$ v m7 D
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。公仔箱論壇$ X8 t( O* H2 `$ O# l) {& Y
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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