材料：
! r( C' E3 B& C* y; U" K# O/ t公仔箱論壇橙：600克9 Z! Q$ l' n. w1 |( P! X4 G; T
檸檬汁或青檸汁：50克
3 q- @ Y: x/ m$ ] b' O- C公仔箱論壇薄荷葉：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 `1 M1 y) Y& i
白糖：200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 t9 o1 A& S" g) ^: O i. e
麥芽糖：25克
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+ m7 L) u, x5 p1 g4 \tvb now,tvbnow,bttvbChecklist：tvb now,tvbnow,bttvb, i4 J/ {8 `: g# S& a
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。1 L, k' L9 i9 J( t- K
- m) K/ u$ {. H, u0 Q3 x0 P# i# Ntvb now,tvbnow,bttvb2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- w, {8 |# }3 z
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。tvb now,tvbnow,bttvb l$ \& [; L2 n/ m3 w4 M) Z4 c( Q
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
. x0 [2 D1 Y4 F3 I) D% B" W4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]( h! |' P- N3 y8 k! Otvb now,tvbnow,bttvb2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。公仔箱論壇9 h: k" Y) W6 Y: ?! n5 O
) X; ]% V: o' d$ f/ L0 U5.39.217.763 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。tvb now,tvbnow,bttvb9 h# Z" X0 {4 q" ~: y0 o; i8 _
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。公仔箱論壇" T( Q \5 V; ^1 c/ F
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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