材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 A5 M: d* Z0 Y) k& X' y
橙：600克
2 l2 e9 }' O, T1 {# u5.39.217.76檸檬汁或青檸汁：50克9 W2 r* s( I. I/ k) D! c
薄荷葉：25克tvb now,tvbnow,bttvb. G( ?3 t" @# y8 ?
白糖：200克
& k% ~' K% Q/ `麥芽糖：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) B7 I. T7 Y3 A
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: U9 W% X0 F; p* Z, d% P5.39.217.76Checklist：7 h3 A5 W7 Y, O4 {
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。% J0 y! s0 V; J5 w
/ v( O4 [0 ]0 `. p" L- ]2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。7 r% u$ X6 ~: g) C9 U# `
/ e% S) T+ r' t! g; k/ K; t公仔箱論壇阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! U; ]% {- R4 u( X ?0 ~' e( ?
! y) [1 U. M: N8 |公仔箱論壇2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。) A8 Y9 F1 A5 r% j- N$ {2 S+ |
8 C: R9 x" q- W0 a2 r3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
& H- s" D# \5 F: C! btvb now,tvbnow,bttvb4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。5 P( C" T; O7 y3 h3 c( {
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。$ O: R1 l6 F9 y& x; H
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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