材料：5.39.217.76 Q' o/ G" L% d8 ^% @0 F
橙：600克公仔箱論壇& r3 {8 n- Y! O3 J4 v# ~
檸檬汁或青檸汁：50克) H# ~9 o7 J2 W; ?* Q0 U
薄荷葉：25克4 b( _( J: p* ]* s! B6 ~- \1 r
白糖：200克
% M# U' t4 U/ l! }! _; f5.39.217.76麥芽糖：25克tvb now,tvbnow,bttvb3 k! G$ F3 r4 N) R" a
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8 T3 M& y& z* J5 X$ w; C公仔箱論壇Checklist：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R/ k+ H. M$ Y1 O9 W
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。公仔箱論壇7 ?8 \5 D1 b; W' v/ I% c% a% y& c
b! i, @* `" k% H' F阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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9 i$ c' G- c/ A. x! t2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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& O, y: P w( N2 A* L4 k8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
/ v# ?2 ^( V: `2 q4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。tvb now,tvbnow,bttvb' U, u$ o9 l% t1 b3 |
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h: f# D3 A" M- d
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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