材料：
1 A4 `7 q' E* ~2 J* s+ ~# [tvb now,tvbnow,bttvb橙：600克
2 l( S- C* `) c5.39.217.76檸檬汁或青檸汁：50克+ s G G9 }. |8 D
薄荷葉：25克
- \: D4 F" Z; e& `5 ~公仔箱論壇白糖：200克
; l7 R: x9 ~& F, _( `- a, q2 K公仔箱論壇麥芽糖：25克
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1 n( Y: p( Z2 @7 C* M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e& I3 X4 r% U0 q
Checklist：
/ A2 ~, { {: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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0 R; e I( A, E* z7 l3 k5.39.217.762 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, b( M4 M- X. K% Z' s
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。" _( W( D4 o8 d# S. _
1 E' H- \3 R Q阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。4 H) j% y4 K8 i0 I& G; k7 L
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。1 D2 S+ V$ x$ `7 z2 N$ W* r1 }5 R
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
& C7 L S6 R; o% M; Vtvb now,tvbnow,bttvb4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
, P6 H Q$ I2 N G1 |& H5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。公仔箱論壇9 {0 u) k) S8 k% ~ T6 d
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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