茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
/ y9 i' S6 X9 w* C2 p( E& e它的任何地方都不會浪費。
) K. s. B7 B& Gtvb now,tvbnow,bttvb 9 S z. A# {( T0 J7 B! h1 F0 d5 T
~食物方面~
) r6 C4 E- a, r5.39.217.76荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
% i- A" A+ j% w, Qtvb now,tvbnow,bttvb在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
M h. \1 F5 W荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。tvb now,tvbnow,bttvb& X1 B3 U/ f, i% A
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
3 q4 }7 j* H: w- B; [* s4 g蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 ' A# d# w. U. l0 C& w
! S) D( H: d. g6 W/ o$ A( H3 _+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~藥用方面~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 N1 x y3 J9 I: n
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
% G& L$ |6 x6 I/ F. v# ^3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉和蓮子都可以入藥。公仔箱論壇5 D2 Y' a; r/ p# R' z
蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。& s/ y8 F; S4 L& F
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。0 ~) K4 \/ S* K
主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
& v5 t i2 w) ^% d2 Utvb now,tvbnow,bttvb% O, h$ ?0 j+ S$ v- ]
~文化意義~
9 V }4 n0 j" h. [8 R1 K《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。5.39.217.763 H% R+ j1 R, h8 z' f3 q
公仔箱論壇7 T# u$ z3 z: U( @3 J
~宗教方面~& d3 r% h- c8 P4 A, S6 U: F
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
2 l* Q: X2 v- B/ `+ U蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
- o* P3 O0 W- O+ q* ~佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。5.39.217.76* W% C5 C' m2 `
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
# n$ X# ^! a' _. n或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' `3 n. x: U, l
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
| 
發表於 2013-5-22 05:34 PM
|