茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
7 l2 `1 I( y, x6 b" Z公仔箱論壇它的任何地方都不會浪費。
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/ G6 x1 j2 m# R- v7 h7 I公仔箱論壇~食物方面~tvb now,tvbnow,bttvb6 ?! d" s' e, L0 ]0 o
荷花的地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。tvb now,tvbnow,bttvb I! z# Z$ g/ A& P
在亞洲,花瓣有時用於做點綴,而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料,是荷花中最常為人吃的部分。" [" B/ z( I. ^' l
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成,它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
+ ]1 g* t3 P6 c' o4 {5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途,可以生吃,可以晒乾並爆成爆米花。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ O @# P" s' G& {
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉,是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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* A' i+ J0 x) Y' ?公仔箱論壇~藥用方面~
$ }$ P ~, o" ~! u7 j% L, j& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
" G( L3 W7 _, u3 y+ t. g7 C5.39.217.76荷葉和蓮子都可以入藥。公仔箱論壇7 D$ t0 N9 d. {1 R5 a4 m1 O
蓮花味苦甘,性平,歸心,肝經。5.39.217.763 d- R4 f. y1 r7 A. [( g
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
2 F/ [7 R% T0 R; i" k L: t公仔箱論壇主治暑熱煩渴,小兒驚癇,婦人血逆昏迷,跌傷嘔血,月經不調,崩漏,濕瘡疥癬。
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~文化意義~5.39.217.76% }, I# I) Z/ D6 _7 c
《群芳譜》中說,「凡物先華而後實,獨此華實齊生。百節疏通,萬竅玲瓏,亭亭物華,出於淤泥而不染,花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝;香遠益清,亭亭淨植;可遠觀而不可褻玩焉」,是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱:「世間花卉,無踰蓮花者,蓋諸花皆薰風暖日,獨蓮花得意於水月清渟逸香,雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛,文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形,起名荷花,取「蓮莖上負荷葉,葉上負荷花」(《本草綱目》)之意;另外還有,「未發為菡萏,已發為芙蓉」(《說文解字》)。依照親水的生長習性,取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質,取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕,但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。公仔箱論壇7 a( x9 F1 q! f; m+ a' @1 X: c3 N
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~宗教方面~公仔箱論壇6 Y/ T/ s3 y3 C/ Z; o
佛教有以蓮花代表如來者,以「蓮花出於淤泥而不染」,來形容「如來已不為世間八法之所染污」。2 `7 ? U& w- q3 P6 X# \& f/ R$ ?
蓮花為群蜂所採,譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 5.39.217.763 m" v9 }- E! @7 Q* Z" R( |
佛經記載,在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中,各種不同的蓮花周遍世界,無量莊嚴。
5 \( \- [ ?2 q) |2 Z% ]$ a( f. O) R' |5.39.217.76蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具,往生之初還是住蓮花苞中,等待時日,花開見佛,5.39.217.761 j6 G# |7 \. j
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
; N, M2 m4 A. ]3 |: K$ F禪宗對於大乘入道(開悟),以「火裏蓮花」形容比擬,代表「難的殊勝」之意。 |