茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?, e/ ]3 E. D0 v" p8 U. K
它的任何地方都不會浪費。
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~食物方面~
0 I* t* Q- `/ U1 { w" V荷花的地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。# [- \4 ?- E% O$ I- a
在亞洲,花瓣有時用於做點綴,而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料,是荷花中最常為人吃的部分。公仔箱論壇; \2 D8 B9 Q4 m) K" k% h
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成,它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
4 Z6 M/ a3 o4 G) Z公仔箱論壇蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途,可以生吃,可以晒乾並爆成爆米花。 5.39.217.76; B) I9 f+ x9 u0 p6 `5 z4 f
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉,是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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~藥用方面~
& `. P6 [% S1 R# y3 i# K/ E公仔箱論壇蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。& S1 ^- U' h9 Z7 \9 a% W A
荷葉和蓮子都可以入藥。
% _- |& N8 j# K$ q) @ O$ w公仔箱論壇蓮花味苦甘,性平,歸心,肝經。公仔箱論壇9 j, y/ _, t+ o6 ?
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
# N* h* M9 z0 _* R8 Z2 B: i& G9 `公仔箱論壇主治暑熱煩渴,小兒驚癇,婦人血逆昏迷,跌傷嘔血,月經不調,崩漏,濕瘡疥癬。
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% v9 o; A2 ^& i: l; F e公仔箱論壇~文化意義~
6 D/ w1 ~& m0 I3 _tvb now,tvbnow,bttvb《群芳譜》中說,「凡物先華而後實,獨此華實齊生。百節疏通,萬竅玲瓏,亭亭物華,出於淤泥而不染,花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝;香遠益清,亭亭淨植;可遠觀而不可褻玩焉」,是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱:「世間花卉,無踰蓮花者,蓋諸花皆薰風暖日,獨蓮花得意於水月清渟逸香,雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛,文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形,起名荷花,取「蓮莖上負荷葉,葉上負荷花」(《本草綱目》)之意;另外還有,「未發為菡萏,已發為芙蓉」(《說文解字》)。依照親水的生長習性,取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質,取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕,但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。tvb now,tvbnow,bttvb% j9 a$ f7 ^6 [7 ?6 v
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~宗教方面~
7 |/ V8 L4 M* X- f vtvb now,tvbnow,bttvb佛教有以蓮花代表如來者,以「蓮花出於淤泥而不染」,來形容「如來已不為世間八法之所染污」。tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 M$ E2 X; |
蓮花為群蜂所採,譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
0 r0 H! x0 N @tvb now,tvbnow,bttvb佛經記載,在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中,各種不同的蓮花周遍世界,無量莊嚴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( m9 I6 t2 a* `& s, `5 b/ Y
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具,往生之初還是住蓮花苞中,等待時日,花開見佛,
' u% Y* V, Y/ Q( [, V# U$ C+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
, g0 B; V$ \( ]: S" F- u5.39.217.76禪宗對於大乘入道(開悟),以「火裏蓮花」形容比擬,代表「難的殊勝」之意。 |