茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?公仔箱論壇/ l! p+ R% M* i/ v
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~食物方面~
4 n- M( O- u5 l$ C. m* W荷花的地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。5.39.217.76) c) F* L! [9 g$ O* m1 ^% p% j
在亞洲,花瓣有時用於做點綴,而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料,是荷花中最常為人吃的部分。
" K- d( t5 _) ^: c$ o: q y荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成,它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
" R$ y5 ?, C8 ]7 T. }- S' Q公仔箱論壇蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途,可以生吃,可以晒乾並爆成爆米花。 tvb now,tvbnow,bttvb% ]2 F' O/ W& ^8 Q
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉,是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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; m. P- a1 J9 I/ Itvb now,tvbnow,bttvb~藥用方面~3 Z' D2 E4 _* k/ ^7 b3 h9 V* ?. l/ j
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
2 Z$ Z' E+ ~9 x7 }+ B2 o公仔箱論壇荷葉和蓮子都可以入藥。
. c. H% M$ b3 L/ T" v" Q0 o+ A蓮花味苦甘,性平,歸心,肝經。公仔箱論壇1 P" t2 S' z. ^6 r/ T8 m- i
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
# ]% c" l9 v. F2 Z8 K- \2 G @- j. ~% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治暑熱煩渴,小兒驚癇,婦人血逆昏迷,跌傷嘔血,月經不調,崩漏,濕瘡疥癬。tvb now,tvbnow,bttvb% {* t# M4 Q, Q3 U" t
1 H' w' a/ p8 k: `/ @0 |: M- ~5.39.217.76~文化意義~5.39.217.767 c' b$ `" N4 h8 j
《群芳譜》中說,「凡物先華而後實,獨此華實齊生。百節疏通,萬竅玲瓏,亭亭物華,出於淤泥而不染,花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝;香遠益清,亭亭淨植;可遠觀而不可褻玩焉」,是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱:「世間花卉,無踰蓮花者,蓋諸花皆薰風暖日,獨蓮花得意於水月清渟逸香,雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛,文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形,起名荷花,取「蓮莖上負荷葉,葉上負荷花」(《本草綱目》)之意;另外還有,「未發為菡萏,已發為芙蓉」(《說文解字》)。依照親水的生長習性,取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質,取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕,但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
& |: m* Q& F Y3 _8 `2 @2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U) }6 [+ d3 Ftvb now,tvbnow,bttvb~宗教方面~5.39.217.76* U! y! t: \8 g
佛教有以蓮花代表如來者,以「蓮花出於淤泥而不染」,來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
$ G! D! ~5 U( a蓮花為群蜂所採,譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
8 h \) [& i8 p( v) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛經記載,在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中,各種不同的蓮花周遍世界,無量莊嚴。# W& s( Q: h" P! X5 H
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具,往生之初還是住蓮花苞中,等待時日,花開見佛,tvb now,tvbnow,bttvb) G$ {. Q8 ]$ W9 L
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
3 m+ p9 Z4 U, r( @4 p公仔箱論壇禪宗對於大乘入道(開悟),以「火裏蓮花」形容比擬,代表「難的殊勝」之意。 |