時序入夏，不僅衣服要換季、盛產的水果也跟著換季，營養師表示，芒果、鳳梨與西瓜都是當季水果，芒果含有可抗氧化的類胡蘿蔔素、鳳梨的酵素能消除疲勞、西瓜幫助消暑去火，且趁著當季的時候吃，不只口味最好，價格也最划算。
5 L9 Q. B& M. R3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 p; B8 u& V+ m! Y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z$ k! M$ Q1 e/ R* O
馬偕醫院營養師趙強表示，台灣有愈來愈多水果一年四季皆有生產，比如香蕉、木瓜、芭樂、番茄等，從營養概念來說，均衡攝取多元的水果，都是一件好事，不過當季水果不用太多農藥就能長得好、且正在量產，民眾更可優先選擇。以下推薦3種夏季水果：tvb now,tvbnow,bttvb" ]- M# a4 J4 Z- y- v- F& G
5.39.217.76, D y7 d6 G, d4 d
● 芒果
$ u4 K. V7 o1 }; Q+ ~2 `# Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, E+ {, F4 @; X' n! f; R3 F
; T! K6 A7 H t1 z
芒果含有有豐富的類胡蘿蔔素，效果就是抗氧化，此外，還有維生素A、維生素C 、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。不過有些人吃芒果會過敏，就不適合吃；有些人是接觸芒果果皮會過敏，處理時可能需要戴手套，或由家人協助去皮切塊再食用。
- t2 X( y: R/ g6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# G$ K# v2 O; |; m, m2 J
● 鳳梨
4 `) \- @( X9 n8 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* U' I; C9 p+ Q
5.39.217.766 B' E+ K7 T% _' e8 ]5 d# |3 O% P; L
鳳梨富含膳食纖維、維生素C等營養素，水分也多。鳳梨酵素則可幫助消除運動後的疲勞感，對於夏季活動量較大的人來說，很有幫助。不過有些人鳳梨食用過量，可能會刺激口腔黏膜及降低味覺；若對於鳳梨過敏者，比如吃了會皮膚發癢，就要避免食用。
% I2 [% Q# _- k: g+ D* L8 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 C+ _0 W9 d" P
● 西瓜 U, I O1 A9 c* C
* h3 c' ?# O1 p6 C8 itvb now,tvbnow,bttvb
6 P7 F. i$ K7 O+ s( @5 q: l5.39.217.76西瓜水分特別多，能去除身體的燥熱且解渴，可幫助去火而預防中暑；紅色的果肉，也讓西瓜的茄紅素不低，且含有維生素C。要注意西瓜利尿作用強，但晚餐後或睡前建議少吃，以免夜裡會因頻尿而打斷睡眠。
9 ~4 m* F' M$ I' T; N4 A公仔箱論壇5.39.217.76: t9 f, q( E6 p! E7 z* f
荔枝龍眼偏甜 食用別過量
( H l( T, Q/ R1 G- Y! a
0 Q' k7 x6 c; C" E1 y% C3 i- E* F此外，荔枝與龍眼也是夏季常見的水果，不過趙強營養師表示，這兩種水果吃起來甜甜的、糖分比較偏高；與其他水果相比，荔枝與龍眼的水分含量其實不多，維生素C也不算高，因此當季時雖可適度食用，但不建議多吃。
8 _1 B h- j, a/ q7 C+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U/ t i \5 F
8 u, c4 O( L; R7 ^; R2 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% `- ~9 g) t1 D
鳳梨、芒果與西瓜都是當季水果，鳳梨的酵素能消除疲勞 |
發表於 2013-5-21 12:56 AM
| 