咖啡為什么叫“COFFEE”?7 c( C, K/ @; d P1 y! s( l7 P
$ _$ N! G; F' @) i6 z5.39.217.76答:COFFEE名稱由來的說法很多,較可信的有兩種。
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1. 語音時代演變說﹕coffee是英文,法文為cafe、德文Kaffee。發音來自阿拉伯文qahwah,以及土耳其文kahveh。# ^- p. w1 h5 F! v1 ~! |- J d
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2. 起源地說﹕衣索比亞(當時的地名為Abyssinia)有個村落名為Kaffa,有人認為這是coffee語源。英文著作中首先出現coffee字眼是1601年的《Sherley’s Travel》。
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此外,1582年《Rowwolf’s Travel》一書中,Rowwolf這位醫生兼植物學家曾到古代Levant(地中海的東部及島嶼群)旅行,當時他稱咖啡為chaube。tvb now,tvbnow,bttvb+ |" ^7 K+ E( ~. _
B7 p. d9 v5 g2 g$ V0 e5.39.217.76古時候阿拉伯人稱咖啡豆及咖啡樹為bunn,其飲料被稱為bunchum。1587年,阿拉伯古書《Sheik Abd-al-kadir》收錄當時位于阿拉伯首都巴格達,一所王立醫院院長Rhazes記述bunchum是治療胃腸病良藥。另一名醫院院長Avicenna更是對此藥的製作方法有詳細介紹。 |