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1 s+ m7 J1 Z i; y1 煮醋---- 天然米醋, 滾水, 冰糖+適量海盐, 各2:2:1比例, 滾水溶冰糖+適量海盐, 放涼後加入醋備用公仔箱論壇* o- j) W% v4 C! q! L' L8 I1 z, {
2 蔬菜, 如青瓜, 沙葛, 子薑, 切小件或薄片,
, J1 P* Z5 }. I* [8 w+ P" u5.39.217.76 用鹽撈, 醃10分鐘後過水, 去除草青味, 再放入滾水浸3分鐘, 去水備用
2 W& Y* h5 T6 e$ V- M3 將蔬菜放滿入小瓶內, 再添加醋(1), 放入雪櫃,
. \) \! U: e1 g( l1 Utvb now,tvbnow,bttvb 約一星期後可食用, 有效食用期為兩至三個月 |
發表於 2013-5-16 04:24 PM
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