[健康食品] 醃酸菜 ， 描述： 提升消化能力, 驅胃氣

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1 煮醋---- 天然米醋, 滾水, 冰糖+適量海盐, 各2:2:1比例, 滾水溶冰糖+適量海盐, 放涼後加入醋備用5.39.217.76. z4 }- Z. z& ]" Q8 j' G
2 蔬菜, 如青瓜, 沙葛, 子薑, 切小件或薄片,公仔箱論壇" N0 A. Y* _) `+ p
  用鹽撈, 醃10分鐘後過水, 去除草青味, 再放入滾水浸3分鐘, 去水備用- |* ~1 S2 {& Q& y9 n" L
3 將蔬菜放滿入小瓶內, 再添加醋(1), 放入雪櫃,
. i  l0 g2 M% L1 jtvb now,tvbnow,bttvb    約一星期後可食用, 有效食用期為兩至三個月